Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Juha od kelja sa sirom
Voćna salata s piletinom
Proljetno meso i povrće iz woka
Uskršnja šunka na zabavan način
Marokanska salata s cous-cousom
Teriyaki piletina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani zamotuljci
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
Polupunjene paprike
Prežgana juha
Teletina s pirjanim povrćem
Zimski punč
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Tjestenina u finom umaku
Povrtni ražnjići
Rižoto tortice
Pohani tofu s povrćem
Sočna aromatična torta
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Riba u bijelom umaku
Nadjevene lignje
Špinatova juha s feta sirom
Grčka seljačka salata
Ciganski odrezak
Salata s okruglicama od sira
Rosti
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Povrtni lonac
Hrskave tortice od krumpira
Pita s crnim pivom
Piletina s mascarponeom
Umak od limete (Molho de limao)
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grdobina u pikantnoj šalši
Fina pikantna piletina
Šampinjoni u palačinki
Piletina u finom mediteranskom umaku
Piletina s povrćem
Špageti na kineski način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s pistacijama
Rižoto s tunom
Senf s paprikama
Zabavni kineski ravioli
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Zapečeni poriluk
Švicarska juha sa sirom
File steak na povrću
Špageti s acetom balsamicom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina sa šafranom
Lazanje u tavi
Pileća prsa iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Salata od quinoe i povrća
Mladi krumpir s ajvarom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Španjolski migas s bundevom
Caponata alla Podravka
Salata sa skutom
Tjestenina fuži s tartufima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Kineska juha s račićima i gljivama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rajčica s kukuruzom
Piletina Kiev
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slatki lungić
Uzbudljivi kolač od blitve
Riblja juha s Malte
Blagdanski rižoto s bakalarom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mediteranska rapsodija
Čarobna ljetna piletina
Finska - Juha s lososom
Piletina na tajlandski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pohana skuta
Dagnje na buzaru
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ražnjići od lososa
Lungić s povrćem
Juha od bundeve s jabukom
Pečena piletina s limunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sunčani užitak mediterana
Kuhana govedina s umakom od hrena
Salata s neobičnim preljevom
Palačinke s nadjevom od riže
Svinjski gulaš
Govedina s lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od gljiva
Mirisni prilog iz pećnice
Rižoto na španjolski način
Pileća krilca s Coca-Colom
Pečena janjetina s bademima
Rebarca s grilla
Marinirana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Grill vratina u sendviču
Sočni pureći ražnjići
Zanimljiva salata s kikirikijem
Salata od tune i krastavaca
Cous-cous s povrćem
Crveno ljetno varivo
Biftek rolice
Punjene tikve
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Dječje lazanje
Pohane paprike
Marinirano svinjsko pečenje
Empanade s pestom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Hrenovke u panceti
Voćna juha od višanja
Singapurski ljuti omlet
Mesne okruglice na ražnjiću
Lungić u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Meksička party salata
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Palamida s čilijem i mangom
Svinjski file s povrćem
BBQ Steak & chips
Dalmatinska simfonija
Bugarska pita od krumpira
Dip od južnog voća
Fino varivo v loncu
Popečci od bulgura s umakom
Riža s tunom
Juha od rikule i račića
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?