Posluživanje
Janjetinu narežite, prelijte toplim umakom, dodajte kuhano povrće i poslužite.
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata od tune i krastavaca
Rosti
Popečci od bulgura s umakom
Uzbudljivi kolač od blitve
Lazanje u tavi
Švicarska juha sa sirom
Pohane paprike
Hrskave tortice od krumpira
Čarobna ljetna piletina
Rebarca s grilla
Finska - Juha s lososom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski file s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mediteranska rapsodija
Povrtni ražnjići
Piletina na tajlandski način
Tjestenina u finom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slasni BBQ burgeri
Juha od gljiva
Lungić s povrćem
Riba u bijelom umaku
Palamida s čilijem i mangom
Salata sa skutom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slatki lungić
Pohani zamotuljci
Sunčani užitak mediterana
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mesne okruglice
Meksička party salata
Salata s okruglicama od sira
Pita s crnim pivom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečeni poriluk
Sočni pureći ražnjići
Rajčica s kukuruzom
Špageti s acetom balsamicom
Senf s paprikama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Špinatova juha s feta sirom
Marokanska salata s cous-cousom
Voćna salata s piletinom
Singapurski ljuti omlet
Govedina s lukom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina s mascarponeom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Bugarska pita od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Palačinke s nadjevom od riže
Blagdanski rižoto s bakalarom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Osvježavajuća juha od krastavaca
Biftek rolice
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
BBQ Steak & chips
Pileći štapići u ketchupu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Voćna juha od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mirisni prilog iz pećnice
Sočna aromatična torta
Špageti na kineski način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pečena piletina s limunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riža s tunom
Rižoto tortice
Marinirano svinjsko pečenje
Pileća prsa iz pećnice
Caponata alla Podravka
Piletina s pistacijama
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrskava pileća krilca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zanimljiva salata s kikirikijem
Teletina s pirjanim povrćem
Juha od kelja sa sirom
Španjolski migas s bundevom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od bundeve s jabukom
Pohana skuta
Povrtni lonac
Rižoto na španjolski način
Piletina sa šafranom
File steak na povrću
Punjene tikve
Rižoto s tunom
Crveno ljetno varivo
Fino varivo v loncu
Piletina s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mladi krumpir s ajvarom
Grill pirjana piletina s roštilja
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Cous-cous s povrćem
Dip od južnog voća
Šampinjoni u palačinki
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić u sendviču
Zabavni kineski ravioli
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ražnjići od lososa
Grčka seljačka salata
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dagnje na buzaru
Mesne okruglice na ražnjiću
Dječje lazanje
Piletina Kiev
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski gulaš
Riblja juha s Malte
Ciganski odrezak
Polupunjene paprike
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od quinoe i povrća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teriyaki piletina
Dalmatinska simfonija
Zimski punč
Hrenovke u panceti
Pohani tofu s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Empanade s pestom
Prežgana juha
Marinirana piletina s roštilja
Uskršnja šunka na zabavan način
Umak od limete (Molho de limao)
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Juha od rikule i račića
Grill vratina u sendviču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjevene lignje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečena janjetina s limunovom koricom i popečenim bademima savršeno će se uklopiti na vašem blagdanskom stolu.
Sastojci
- 1 janjeći but (1,5-2 kg)
- 1 žličica naribane limunove korice
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml maslinova ulja
- 250 g luka
- 50-100 ml bijelog vina
- 100 g grubo narezanih badema
- 1 žličica Vegeta Maestro ružmarina
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Ružmarin
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe180 min
- 1 Naribanoj korici limuna dodajte nasjeckani češnjak i 1 žlicu Vegete pa tom mješavinom premažite janjeći but koji ste prethodno lagano posolili. Pripremljenu janjetinu stavite u lim za pečenje.
- 2 Na dijelu ulja kratko popecite luk narezan na kolutiće i dodajte janjetini. Podlijte s oko 100 ml vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 °C oko sat i pol.
- 3 Potkraj pečenja maknite alu-foliju, janjetinu prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite grubo narezanim bademima. Podlijte vinom i nastavite peći još oko 20 minuta da janjetina porumeni.
- 4 Pečenu janjetinu stavite na toplo mjesto. Odlijte suvišnu masnoću u kojoj se pekla, a umak i luk od pečenja usitnite u električnoj miješalici. U umak umiješajte listiće ružmarina, pa prokuhajte.
Savjet
Janjetini možete ublažiti miris mariniranjem. Meso sa začinima (limunova korica i sok, ružmarin, majčina dušica, češnjak u ljusci) ostavite marinirati od 2 do 24 sata u hladnjaku.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 78.26 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 638.89 | 17 | 17 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1013.35 | 14476 | 14476 |
| Vitamin D | μg | 34 | 17 | 17 |
| Sol | g | 0.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 62.38 | - | - |
| Vlakna | g | 2.68 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 7.84 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.67 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 23.13 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 9.64 | - | - |
| Masti | g | 38.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?