Meni Search

Lagana depra

Osvježavajuća juha od krastavaca

Proljetno meso i povrće iz woka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sunčani užitak mediterana
Meksička party salata
Popečci od bulgura s umakom
Juha od kelja sa sirom
Povrtni ražnjići
Lungić u sendviču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto tortice
Salata od tune i krastavaca
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća prsa iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina u finom umaku
Rižoto s tunom
Kineska juha s račićima i gljivama
Pohani zamotuljci
Pečena piletina s limunom
Pečena janjetina s bademima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rižoto na španjolski način
Mladi krumpir s ajvarom
Slatki lungić
Prežgana juha
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Zabavni kineski ravioli
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mesne okruglice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Crveno ljetno varivo
Piletina s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Nadjevene lignje
Pita s crnim pivom
Šampinjoni u palačinki
Juha od gljiva
Rajčica s kukuruzom
Grčka seljačka salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Dip od južnog voća
Biftek rolice
Salata od quinoe i povrća
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grill vratina u sendviču
Blagdanski rižoto s bakalarom
Odresci u umaku s češnjakom
Hrskave tortice od krumpira
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riža s tunom
BBQ Steak & chips
Tjestenina fuži s tartufima
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s pistacijama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Finska - Juha s lososom
Senf s paprikama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Ciganski odrezak
Špinatova juha s feta sirom
Hrskava pileća krilca
Glazirana patka s umakom od jabuka
Fino varivo v loncu
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Teriyaki piletina
Dječje lazanje
Riba u bijelom umaku
Teletina s pirjanim povrćem
Govedina s lukom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Caponata alla Podravka
Singapurski ljuti omlet
Riblja juha s Malte
Juha od rikule i račića
Punjene tikve
Zimski punč
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mirisni prilog iz pećnice
Dalmatinska simfonija
Palamida s čilijem i mangom
Špageti na kineski način
Lungić s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Cous-cous s povrćem
Zapečeni poriluk
Povrtni lonac
Salata s neobičnim preljevom
Piletina sa šafranom
Voćna juha od višanja
Rebarca s grilla
Švicarska juha sa sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Sočna aromatična torta
Fina pikantna piletina
Pileći štapići u ketchupu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Salata sa skutom
Pohani tofu s povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Salata s okruglicama od sira
Piletina s mascarponeom
Svinjski gulaš
Empanade s pestom
Lazanje u tavi
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Slasni BBQ burgeri
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mediteranska rapsodija
Polupunjene paprike
Dagnje na buzaru
Španjolski migas s bundevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina Kiev
Hrenovke u panceti
Pohane paprike
Čarobna ljetna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Juha od bundeve s jabukom
Pohana skuta
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina na tajlandski način
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Uzbudljivi kolač od blitve
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina u finom mediteranskom umaku
Špageti s acetom balsamicom
Grill pirjana piletina s roštilja
File steak na povrću
Rosti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća krilca s Coca-Colom
Voćna salata s piletinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od krastavaca prava je ljetna konkurencija poznatoj salati. U sebi krije niz osvježavajućih sastojaka, a kao najmoćniji izdvajamo mentu. Upotrijebite li mlade krastavce koje nije potrebno guliti, povećat ćete juhi hranjivu vrijednost.

Sastojci

3 žlice maslinova ulja
450-500 ml vruće vode
1 žlica Vegete
2 žlice narezanog kopra
1 žličica narezane svježe metvice
150-200 g krumpira
2 češnja češnjaka
400 g svježih krastavaca
80 g luka
250 ml kiselog vrhnja

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Oprane krastavce ogulite, uzdužno prerežite, očistite od sjemenki i narežite na veće komade.
  • 2 Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak i oguljeni krumpir narezan na kockice.
  • 3 Kratko popecite, a zatim zalijte vodom. Dodajte Vegetu i mentu pa kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  • 4 Nakon toga umiješajte krastavce, nastavite kuhati još 10 minuta, malo ohladite i sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.
  • 5 Dobivenu juhu stavite u odgovarajuću zdjelu, umiješajte kopar, kiselo vrhnje, dobro promiješajte i stavite hladiti u hladnjak oko sat vremena.

Posluživanje

Juhu ukrasite kockicama ili ploškama krastavaca i koprom te poslužite hladnu.

Male tajne

Mlade krastavce nije potrebno guliti. Neoguljeni krastavci povećavaju hranjivu vrijednost i aromatičnost jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 93.77 12 12
Kalcij mg 88.37 9 9
Kalij mg 420.17 11 11
Vitamin C mg 11.43 15 13
Vitamin E mg 2.63 12 12
Vitamin D μg 22.09 11 11
Vitamin A μg 853.97 21 17
Sol g 1.29 0 0
Bjelančevine g 3.53 - -
Vlakna g 2.2 - -
Ugljikohidrati g 17.37 - -
Masti g 26.14 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke