Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Obojeni hamburger
Lungić u sendviču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Blagdanska rolada
Piletina Kiev
Piletina u pivu
Dječje lazanje
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teleći odresci u umaku od višanja
Punjene tikve
Čarobni štapići
Grill vratina u sendviču
Pohani zamotuljci
Pašticada voli penne a ti mene
Marinirano svinjsko pečenje
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina s nadjevom od ajvara
Pirjani kunić
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramsteak u seksi umaku
Male teleće pitice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od tune i povrća
Janjetina s medom od kadulje
Roštilj s umakom Romesco
Zabavni kineski ravioli
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina sa šafranom
Mladi krumpir s ajvarom
Brancinovo oko
Papreni tart s marelicama
Pizza s tunom
Mini lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s pistacijama
Ljetni ražnjići
Dip od južnog voća
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Biftek rolice
Meksička party salata
Nadjevene lignje
Pita s crnim pivom
Čarobna ljetna piletina
Teriyaki piletina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći štapići u ketchupu
Kobasica u pivu i pecivu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s acetom balsamicom
Dagnje na buzaru
Špageti na kineski način
Janjetina na padelu
Mini shepherd's pie
Govedina s lukom
Pureća rolada s mlincima
Hrenovke u panceti
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Odresci u umaku s češnjakom
Pohani tofu s povrćem
Irska janjetina
Teletina s pirjanim povrćem
Šampinjoni u palačinki
Pašticada
Hrskavi trokuti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ Steak & chips
Mesne okruglice na ražnjiću
Kroketi od piletine
Umak od limete (Molho de limao)
Pileća krilca s Coca-Colom
Slatki lungić
Zlatna piletina
Bakalar s krumpirom
Rebarca s grilla
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileća prsa iz pećnice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ramstek s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Lungić s povrćem
Pogača sa sardinom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Proljetna janjetina
Marinirana piletina s roštilja
Sunčani užitak mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?