Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Piletina sa šafranom
Marinirana piletina s roštilja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileća prsa iz pećnice
Špageti na kineski način
Pileći štapići u ketchupu
Proljetna janjetina
Teletina s pirjanim povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Janjetina s medom od kadulje
Govedina s lukom
Pohani zamotuljci
Pašticada voli penne a ti mene
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini shepherd's pie
Pogača sa sardinom
Sočni pureći ražnjići
Teriyaki piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Dječje lazanje
Umak od limete (Molho de limao)
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Male teleće pitice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mini lazanje
Piletina s mascarponeom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Irska janjetina
Čarobni štapići
Roštilj s umakom Romesco
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Sunčani užitak mediterana
Zlatna piletina
Obojeni hamburger
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Rezanci s krušnim mrvicama
Dagnje na buzaru
Pirjani kunić
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zabavni kineski ravioli
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pureća rolada s mlincima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Nadjevene lignje
Špageti s acetom balsamicom
Pileća krilca s Coca-Colom
Ramstek s povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobna ljetna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Papreni tart s marelicama
Piletina u pivu
Rebarca s grilla
Salata od tune i povrća
BBQ Steak & chips
Palačinke s nadjevom od riže
Mesne okruglice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Pašticada
Dip od južnog voća
Lungić s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Pita s crnim pivom
Lungić u sendviču
Šampinjoni u palačinki
Pizza s tunom
Sočna pureća rolada
Blagdanska rolada
Grill vratina u sendviču
Marinirano svinjsko pečenje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Janjetina na padelu
Hrenovke u panceti
Ljetni ražnjići
Bakalar s krumpirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slasni BBQ burgeri
Punjene tikve
Svinjski file s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Biftek rolice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s pistacijama
Slatki lungić
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Odresci s umakom od kupina
Brancinovo oko
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?