Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ramsteak u seksi umaku
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odresci u umaku s češnjakom
Palačinke s nadjevom od riže
Irska janjetina
Zabavni kineski ravioli
Špageti na kineski način
Mladi krumpir s ajvarom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini lazanje
Odresci s umakom od kupina
Lungić s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s nadjevom od ajvara
Teleći savici u umaku od grejpa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Čarobna ljetna piletina
Meksička party salata
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Male teleće pitice
Pirjani kunić
Teletina s pirjanim povrćem
Pašticada
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Pohani zamotuljci
Šampinjoni u palačinki
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Janjetina s medom od kadulje
BBQ Steak & chips
Rebarca s grilla
Piletina u finom mediteranskom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Janjetina na padelu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrenovke u panceti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Dip od južnog voća
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Obojeni hamburger
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Dagnje na buzaru
Pileća krilca s Coca-Colom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Govedina s lukom
Papreni tart s marelicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Kroketi od piletine
Pita s crnim pivom
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Sočna pureća rolada
Lungić u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina sa šafranom
Punjene tikve
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina s mascarponeom
Pileći štapići u ketchupu
Brancinovo oko
Čarobni štapići
Mini shepherd's pie
Hrskavi trokuti
Marinirano svinjsko pečenje
Zlatna piletina
Teriyaki piletina
Piletina s pistacijama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Salata od tune i povrća
Marinirana piletina s roštilja
Biftek rolice
Špageti s acetom balsamicom
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa iz pećnice
Mesne okruglice na ražnjiću
Nadjevene lignje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bakalar s krumpirom
Sunčani užitak mediterana
Mesne okruglice
Sočni pureći ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Umak od limete (Molho de limao)
Pogača sa sardinom
Ramstek s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dječje lazanje
Slatki lungić
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Svinjski file s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?