Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Ramsteak u seksi umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Pileći štapići u ketchupu
Zlatna piletina
Biftek rolice
Pašticada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Slatki lungić
Teriyaki piletina
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Govedina s lukom
Hrskavi trokuti
Irska janjetina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Proljetna janjetina
Pašticada voli penne a ti mene
Brancinovo oko
Sočni pureći ražnjići
Dagnje na buzaru
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina s medom od kadulje
Pureća rolada s mlincima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Pohani zamotuljci
Punjene tikve
Teletina s pirjanim povrćem
Blagdanska rolada
Sočna pureća rolada
Dječje lazanje
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata od tune i povrća
Rebarca s grilla
Ramstek s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Hrenovke u panceti
Lungić s povrćem
Grill vratina u sendviču
Janjetina na padelu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mladi krumpir s ajvarom
Papreni tart s marelicama
Šampinjoni u palačinki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti na kineski način
Pizza s tunom
Meksička party salata
Male teleće pitice
Pita s crnim pivom
Mesne okruglice
Sunčani užitak mediterana
Špageti s acetom balsamicom
Marinirana piletina s roštilja
Nadjevene lignje
Mini shepherd's pie
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pogača sa sardinom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Obojeni hamburger
Marinirano svinjsko pečenje
Velika Britanija - Pastirska pita
Kobasica u pivu i pecivu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina s pistacijama
Roštilj s umakom Romesco
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani tofu s povrćem
Ljetni ražnjići
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Slasni BBQ burgeri
Čarobna ljetna piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pirjani kunić
BBQ Steak & chips
Teleći savici u umaku od grejpa
Rezanci s krušnim mrvicama
Čarobni štapići
Zabavni kineski ravioli
Svinjski file s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s Coca-Colom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Odresci s umakom od kupina
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u pivu
Kroketi od piletine
Piletina sa šafranom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Bakalar s krumpirom
Dip od južnog voća
Lungić u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?