Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Pečena piletina s limunom
Krem juha od tikvica
Prežgana juha
Fini gulaš od gljiva
Salata od liganja
Kaštelanski makaruni
Salata s mora
Tjestenina fuži s tartufima
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zlatna piletina
Rajčica s kukuruzom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Fina pikantna piletina
Piletina sa šafranom
Riba u bijelom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Popečci od tikvica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Grill vratina u sendviču
Belgija - Salade Liégeoise
Vege odresci s marinadom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sendvič s avokadom
Delikatesna junetina na češki
Mediteranski kruščić s lovorom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Janjetina na padelu
Rolice od blitve
Fileti lososa u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zanimljiva salata s kikirikijem
Proljetna janjetina
Umak od limete (Molho de limao)
Irska janjetina
Kroketi od piletine
Ramsteak u seksi umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mediteranski špageti
Lungić u sendviču
Jabučni krumpirići s cimetom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Okruglice u umaku od rajčice
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočna pureća rolada
Mini lazanje
Piletina Kiev
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Povrtni ražnjići
Kunić na bijelo
Vratina sa sezonskim povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grdobina s povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Mirisna pečenka
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Račići na posteljici od povrća
Pirjani kunić
Dagnje na buzaru
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Grickalica slanutak iz pećnice
Brusketa s avokadom
Janjetina s medom od kadulje
Pašticada s njokima
Nadjevene lignje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lagana sarma
Piletina laganini
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Marinirana piletina s roštilja
Grill povrće na salatu
Grdobina u pikantnoj šalši
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileći bataci s umakom od luka
Meso s repom
Šampinjoni u palačinki
Čarobna ljetna piletina
Aromatizirani kruh
Ljetni ražnjići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Roštilj s umakom Romesco
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskavi trokuti
Manastirski đuveč
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zabavni kineski ravioli
Blagdanska rolada
Grill oslić u aromatičnoj korici
Miješani grill
Fish&Chips u tortilji
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna rebarca
Povrtni lonac
Kobasica u pivu i pecivu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Lignje s povrćem i smokvama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Uzbudljivi kolač od blitve
Urbana pola
Bugarska pita od krumpira
Pizza s tunom
Voćna juha od višanja
Lungić s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Pizza sirni jastučići
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?