Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić u sendviču
Vratina sa sezonskim povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Meksička party salata
Belgija - Salade Liégeoise
Kroketi od piletine
Pohani tofu s povrćem
Rolice od blitve
Brusketa s avokadom
Zlatna piletina
Manastirski đuveč
Teleći odresci u umaku od višanja
Ražnjići od lososa
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina Kiev
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Bugarska pita od krumpira
Riba u bijelom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sočna pureća rolada
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill vratina u sendviču
Salata s mora
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od tikvica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kunić na bijelo
Povrtni ražnjići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesne okruglice
Sočna rebarca
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fish&Chips u tortilji
Sendvič s avokadom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Račići na posteljici od povrća
Miješani grill
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Čarobna ljetna piletina
Voćna juha od višanja
Pizza s tunom
Teleći savici u umaku od grejpa
Grickalica slanutak iz pećnice
Piletina sa šafranom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Proljetna janjetina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Fileti lososa u finom umaku
Rajčica s kukuruzom
Mediteranski špageti
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Aromatizirani kruh
Pirjani kunić
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Okruglice u umaku od rajčice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mirisna pečenka
Mesne okruglice na ražnjiću
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mediteranski kruščić s lovorom
Fina pikantna piletina
Grdobina s povrćem
Pašticada s njokima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Dagnje na buzaru
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Povrtni lonac
Jabučni krumpirići s cimetom
Krem juha od tikvica
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata od liganja
Lungić s povrćem
Meso s repom
Kuhano meso s umakom od hrena
Sočni pureći ražnjići
Pečena piletina s limunom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Blagdanska rolada
Brancinovo oko
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lagana sarma
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ svinjska rebarca u foliji
Urbana pola
Hrskavi trokuti
Pizza sirni jastučići
Piletina laganini
Kobasica u pivu i pecivu
Ljetni ražnjići
Fini gulaš od gljiva
Grill povrće na salatu
Marinirana piletina s roštilja
Vege odresci s marinadom
Lignje na šumskom rižotu
Zabavni kineski ravioli
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Delikatesna junetina na češki
Lignje s povrćem i smokvama
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Nadjevene lignje
Grdobina u pikantnoj šalši
Janjetina s medom od kadulje
Roštilj s umakom Romesco
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Janjetina na padelu
Tjestenina fuži s tartufima
Prežgana juha
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Umak od limete (Molho de limao)
Ramsteak u seksi umaku
Irska janjetina
Mini lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?