Meni Search

Gladan kao vuk

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Janjetina s medom od kadulje
Velika Britanija - Pastirska pita
Miješani grill
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tuna burger
Harrisa janjetina s limunom
Kotlovina
Pureći hamburger
Pureća rolada s mlincima
Vratina s roštilja
Mesne okruglice u umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Špageti s tikvicama
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Krumpiri u kaputiću od pancete
Slatko twist pile
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Svinjski gulaš
Mediteranski kruščić s lovorom
Puretina s jabukom iz pećnice
Vegetarijanski čips
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina s bižima
Pileća prsa iz pećnice
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočna rebarca
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Macho hamburger
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fino začinjena piletina
Španjolski migas s bundevom
Medeni teleći kotleti
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pileća krilca s roštilja
Odresci s umakom od kupina
Svinjski medaljoni s kestenima
Piletina u pivu
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina u egzotičnom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
BBQ svinjska rebarca u foliji
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Povrtni lonac
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Lazanje u tavi
Teleći savici u umaku od grejpa
Tortilje pikant
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ciganski odrezak
Hrenovke u panceti
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slasni BBQ burgeri
Sočna Wellington pečenka
Sarma sa suhim mesom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pileća prsa s crnim tartufom
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Piletina u aromatičnom omotaču
Varivo od kelja i teletine
Piletina s nadjevom od ajvara
Obojeni hamburger
Neobične punjene paprike
Svinjski kotleti s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Gorički povrtni lonac
Slasni burger sa slaninom i sirom
Punjeni kelj s plodovima mora
Pašticada s njokima
Rebarca s grilla
Kuhano meso s umakom od hrena
Govedina s lukom
Pizza sirni jastučići
Punjena pečenka u vinu
Janjetina na padelu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramsteak u seksi umaku
Pikantni gulaš
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Skandinavske rolice s cimetom
Ramstek s povrćem
Polpete od oslića
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Meso u woku na indonezijski način
Quiche od bundeve, sira i luka
Fino varivo v loncu
Slatki lungić
Mesna rolada u tijestu
Fish&Chips u tortilji
Patka s mlincima
Odresci u paketiću
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke