Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slatko twist pile
Skandinavske rolice s cimetom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fino začinjena piletina
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kotlovina
Lazanje u tavi
Pileća prsa s crnim tartufom
Fino varivo v loncu
Punjena pečenka u vinu
Janjetina na padelu
Mediteranski kruščić s lovorom
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice u umaku
Pašticada s njokima
Pileća prsa punjena čvarcima
Pureća rolada s mlincima
Hrenovke u panceti
Pureći hamburger
Tortilje pikant
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Meso u woku na indonezijski način
Sočna rebarca
Puretina s jabukom iz pećnice
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća krilca s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpiri u kaputiću od pancete
Obojeni hamburger
Svinjski gulaš
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci s umakom od kupina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Polpete od oslića
Harrisa janjetina s limunom
Rebarca s grilla
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočna Wellington pečenka
Gorički povrtni lonac
Neobične punjene paprike
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci u umaku s češnjakom
Varivo od kelja i teletine
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Patka s mlincima
Ciganski odrezak
Odresci u paketiću
Janjetina s bižima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vegetarijanski čips
Slasni BBQ burgeri
Sarma sa suhim mesom
Fish&Chips u tortilji
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina u aromatičnom omotaču
Biftek rolice
Pizza sirni jastučići
Španjolski migas s bundevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Punjeni kelj s plodovima mora
Svinjski medaljoni s kestenima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Povrtni lonac
Mesna rolada u tijestu
Teletina s pirjanim povrćem
Tuna burger
Miješani grill
Špageti s tikvicama
Ramstek s povrćem
Govedina s lukom
Svinjski kotleti s povrćem
Macho hamburger
Vratina s roštilja
Piletina u pivu
Janjetina s medom od kadulje
Pikantni gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina u egzotičnom umaku
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Slatki lungić
Slasni burger sa slaninom i sirom
Quiche od bundeve, sira i luka
Medeni teleći kotleti
Pileća prsa iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?