Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Quiche od bundeve, sira i luka
Povrtni lonac
Janjetina na padelu
Slatki lungić
Krumpiri u kaputiću od pancete
Pileća prsa iz pećnice
Pileća prsa s crnim tartufom
Pašticada s njokima
Piletina u pivu
Španjolski migas s bundevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fino začinjena piletina
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Govedina s lukom
Pureći hamburger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci u paketiću
Teleći savici u umaku od grejpa
Slasni BBQ burgeri
Vegetarijanski čips
Sarma sa suhim mesom
Fino varivo v loncu
Skandinavske rolice s cimetom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pureća rolada s mlincima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina u aromatičnom omotaču
Mladi krumpir s ajvarom
Umak od limete (Molho de limao)
Tortilje pikant
Punjena pečenka u vinu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hrenovke u panceti
Mesna rolada u tijestu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s tikvicama
Lazanje u tavi
Janjetina s medom od kadulje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Obojeni hamburger
Harrisa janjetina s limunom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Macho hamburger
Ramstek s povrćem
Miješani grill
Pikantni gulaš
Kuhano meso s umakom od hrena
Neobične punjene paprike
Pileća krilca s roštilja
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Polpete od oslića
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Medeni teleći kotleti
Tuna burger
Gorički povrtni lonac
Kotlovina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Puretina s jabukom iz pećnice
Odresci s umakom od kupina
Svinjski gulaš
Ciganski odrezak
Svinjski kotleti s povrćem
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Fish&Chips u tortilji
Svinjski medaljoni s kestenima
Meso u woku na indonezijski način
Sočna rebarca
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s grilla
Slatko twist pile
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Punjeni kelj s plodovima mora
Odresci u umaku s češnjakom
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u egzotičnom umaku
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kuhana govedina s umakom od hrena
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Varivo od kelja i teletine
Pizza sirni jastučići
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Sočna Wellington pečenka
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s bižima
Biftek rolice
Velika Britanija - Pastirska pita
Teletina s pirjanim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?