Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Grčka seljačka salata
Papreni tart s marelicama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rosti
Juha od bundeve s jabukom
Caponata alla Podravka
Ražnjići od lososa
Male teleće pitice
Rižoto s tunom
Goveđa rebarca sa zeljem
Pirjani kunić
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mediteranski špageti
Špageti na kineski način
Prilog od prokulica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Vege odresci s marinadom
Ramsteak u seksi umaku
Kozice s rižom
Španjolski migas s bundevom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Sočna pureća rolada
Piletina s pistacijama
Rolice od soma
Njemačka - Jetrica s jabukama
Janjetina na padelu
Rižini ravioli s mozzarellom
Pileći gulaš
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s mora
Kaštelanski makaruni
Uzbudljivi kolač od blitve
Juha od cvjetače i camemberta
Ljubavne šurlice
Raskošna ljetna tava
Lignje na šumskom rižotu
Tagliatelle s pečenim povrćem
Juha od rikule i račića
Zanimljiva salata s kikirikijem
Čarobni štapići
Čudotvorni čaj za detoks
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pohane paprike
Cous-cous s povrćem
Oslić s maslinama
Povrtni ražnjići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Popečci od cvjetače
Popečci od bulgura s umakom
Mesne okruglice u umaku
Senf s paprikama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brusketa s avokadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mesne okruglice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tjestenina fuži s tartufima
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Govedina s lukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Kruh od cvjetače s kurkumom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Fina pikantna piletina
Pohani tofu s povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Salata u košaricama od parmezana
Bugarska pita od krumpira
Lignje i tikvice na štapiću
Empanade s pestom
Vegetina enchilada
Prežgana juha
Zabavni kineski ravioli
Pečena piletina s limunom
Lignje punjene crvenim radićem
Velika Britanija - Pastirska pita
Zlatna piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Uskršnja šunka na zabavan način
Krumpir u košuljici
Rižoto na španjolski način
Sočna Wellington pečenka
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Voćna juha od višanja
Zapečena ricotta
Rolice od blitve
Kineska juha s račićima i gljivama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Crveno ljetno varivo
Proljetno meso i povrće iz woka
Pileća prsa iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mini lazanje
Rižoto tortice
Polupunjene paprike
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od tune i povrća
Grill povrće na salatu
Pileći bataci s umakom od luka
Salata od quinoe i povrća
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
Savici sa špinatom i satricom od sira
Pohana skuta
Sočna rebarca
Bruskete od cvjetače
Žuti medaljoni
Marokanska salata s cous-cousom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zimski punč
Polpete od slanutka s kurkumom
Sočna aromatična torta
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?