Posluživanje
Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.
Povrtni ražnjići
Uzbudljivi kolač od blitve
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečena ricotta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice
Sočna rebarca
Juha od bundeve s jabukom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Empanade s pestom
Čarobni štapići
Piletina s pistacijama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rosti
Prilog od prokulica
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Čudotvorni čaj za detoks
Senf s paprikama
Marokanska salata s cous-cousom
Zlatna piletina
Vegetina enchilada
Tagliatelle s pečenim povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Zimski punč
Roštilj s umakom Romesco
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Popečci od cvjetače
Goveđa rebarca sa zeljem
Špageti na kineski način
Ljubavne šurlice
Kozice s rižom
Grill povrće na salatu
Žuti medaljoni
Njemačka - Jetrica s jabukama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižoto na španjolski način
Lignje punjene crvenim radićem
Rižoto s tunom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pohana skuta
Rolice od soma
Bruskete od cvjetače
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Juha od cvjetače i camemberta
Lignje na šumskom rižotu
Proljetno meso i povrće iz woka
Rižoto tortice
Španjolski migas s bundevom
Cous-cous s povrćem
Voćna juha od višanja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileći bataci s umakom od luka
Salata od quinoe i povrća
Mediteranski špageti
Vege odresci s marinadom
Polupunjene paprike
Fina pikantna piletina
Pečena piletina s limunom
Salata s mora
Prežgana juha
Male teleće pitice
Sočna aromatična torta
Savici sa špinatom i satricom od sira
Krumpir u košuljici
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pirjani kunić
Grčka seljačka salata
Salata od tune i povrća
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Caponata alla Podravka
Piletina s mascarponeom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna Wellington pečenka
Polpete od slanutka s kurkumom
Kuglice od riže i svježeg sira
Oslić s maslinama
Pileći gulaš
Sočna pureća rolada
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileća prsa iz pećnice
Juha od rikule i račića
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Mini lazanje
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zabavni kineski ravioli
Salata s neobičnim preljevom
Mirisni prilog iz pećnice
Rolice od blitve
Uskršnja šunka na zabavan način
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice u umaku
Papreni tart s marelicama
Lignje i tikvice na štapiću
Pohane paprike
Palačinke s nadjevom od riže
Kaštelanski makaruni
Pohani tofu s povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Brusketa s avokadom
Janjetina na padelu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Crveno ljetno varivo
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Belgija - Salade Liégeoise
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata u košaricama od parmezana
Ražnjići od lososa
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ramsteak u seksi umaku
Govedina s lukom
Raskošna ljetna tava
Rižini ravioli s mozzarellom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.
Sastojci
- 800 g manjih mladih krumpira
- 400 g mrkve
- 1 Vegeta Twist za krumpir
- 50 ml maslinova ulja
- 75 g punjenih maslina
- 1 vezica peršina
- Za umak:
- 300 g kiselog vrhnja
- 80 g majoneze
- ½ žličice Češnjaka u granulama Podravka
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe70 min
- 1 Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).
- 2 U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Twist za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.
- 3 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.
- 4 Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.
Savjet
Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 127.73 | 13 | 13 |
| Kalij | mg | 900.09 | 24 | 24 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.72 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 3.58 | 26 | 18 |
| Vitamin D | μg | 3.04 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 19084.36 | 477 | 382 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.35 | - | - |
| Vlakna | g | 5.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.05 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.14 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.28 | - | - |
| Masti | g | 23.69 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?