Jakobove kapice s umakom
Bugarska pita od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskave tortice od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill povrće na salatu
Marokanska salata s cous-cousom
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečena ricotta
Pizza s tunom
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pečena piletina s limunom
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Patka s mlincima
Piletina u pivu
Marinirano svinjsko pečenje
Male teleće pitice
Fiš paprikaš
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Lungić u sendviču
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Špageti na kineski način
Lungić s toplom salatom od šparoga
Velika Britanija - Pastirska pita
Jabučni krumpirići s cimetom
Mini shepherd's pie
BBQ svinjska rebarca u foliji
Blagdanska rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Špageti s pistacijama
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pikantne mazalice
Kotlovina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mesne okruglice na ražnjiću
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tjestenina fuži s tartufima
Pašticada s njokima
Palamida s čilijem i mangom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Srneći file na salatu
Hrskavi trokuti
Kineska juha s račićima i gljivama
Prežgana juha
Irska janjetina
Pirjani kunić
Kotleti u pivskom umaku
Polupunjene paprike
Pohana skuta
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sočni pureći ražnjići
Piletina Kiev
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vratina s roštilja
Slasni BBQ burgeri
Brancinovo oko
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavo pečeno pile
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sunčani užitak mediterana
Juha od bundeve s jabukom
Cous-cous s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pohani zamotuljci
Palačinke s nadjevom od riže
Tuna burger
Teletina s pirjanim povrćem
Nadjevene lignje
Pašticada
Piletina sa šafranom
Brownie s kajenskim paprom
Dječje lazanje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Aromatizirani kruh
Krem juha sa sjemenkama
Cipar - Lungić na ciparski
Svinjski file s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Šampinjoni u palačinki
Medeni teleći kotleti
Piletina s mascarponeom
Ramsteak u seksi umaku
Marinirana pileća krilca s povrćem
Meksička party salata
Sendvič s avokadom
Riblja juha s Malte
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Proljetna janjetina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.
Sastojci
- 800 g svinjećih kotleta
- 4 krumpira
- 200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
- 1 Vegeta Twist za grill
- 2 žlice sira mascarpone
- 60 g maslaca
- 1 grančica ružmarina
- nekoliko listova kadulje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
- 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
- 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
- 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
- 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.
Savjet
Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?