Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Kotlovina
Grill vratina u sendviču
Jabučni krumpirići s cimetom
Irska janjetina
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina sa šafranom
Dječje lazanje
Pirjani kunić
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Janjetina na padelu
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pohani tofu s povrćem
Pečena piletina s limunom
Sočni pureći ražnjići
Velika Britanija - Pastirska pita
Cous-cous s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mini shepherd's pie
Lungić s toplom salatom od šparoga
Male teleće pitice
Šampinjoni u palačinki
Proljetna janjetina
Špageti na kineski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohana skuta
Teriyaki piletina
Patka s mlincima
Pašticada
Krem juha sa sjemenkama
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Srneći file na salatu
Vratina s roštilja
Nadjevene lignje
Palamida s čilijem i mangom
Lungić u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brancinovo oko
Tuna burger
Svinjski file s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Juha od bundeve s jabukom
Cipar - Lungić na ciparski
Hrskavi trokuti
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marokanska salata s cous-cousom
Sunčani užitak mediterana
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantne mazalice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Roštilj s umakom Romesco
Sendvič s avokadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pohani zamotuljci
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina u pivu
Grill povrće na salatu
Slasni BBQ burgeri
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrskavo pečeno pile
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Blagdanska rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lignje s povrćem i smokvama
Riblja juha s Malte
Prežgana juha
Marinirano svinjsko pečenje
Palačinke s nadjevom od riže
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Jakobove kapice s umakom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Medeni teleći kotleti
Pašticada s njokima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Fiš paprikaš
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisna pureća rolada
Kotleti u pivskom umaku
Hrskave tortice od krumpira
Brownie s kajenskim paprom
Pizza s tunom
Zapečena ricotta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s mascarponeom
Zabavni kineski ravioli
Špageti s pistacijama
Aromatizirani kruh
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileći gulaš
Meksička party salata
Polupunjene paprike
Kineska juha s račićima i gljivama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?