Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Lungić u sendviču
Hrskave tortice od krumpira
Riblja juha s Malte
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani tofu s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Tuna burger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pizza s tunom
Kotleti u pivskom umaku
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zabavni kineski ravioli
Male teleće pitice
Bugarska pita od krumpira
Blagdanska rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Palačinke s nadjevom od riže
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina na padelu
Irska janjetina
Grill vratina u sendviču
Pečena piletina s limunom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Patka s mlincima
Zapečena ricotta
Mirisna pureća rolada
Špageti na kineski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočni pureći ražnjići
Marinirano svinjsko pečenje
Dječje lazanje
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Meksička party salata
BBQ svinjska rebarca u foliji
Roštilj s umakom Romesco
Sunčani užitak mediterana
Hrskavo pečeno pile
Juha od bundeve s jabukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti s pistacijama
Vratina s roštilja
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s toplom salatom od šparoga
Slasni BBQ burgeri
Piletina sa šafranom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kotlovina
Brownie s kajenskim paprom
Prežgana juha
Velika Britanija - Pastirska pita
Teriyaki piletina
Polupunjene paprike
Cipar - Lungić na ciparski
Pirjani kunić
Medeni teleći kotleti
Piletina u pivu
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marokanska salata s cous-cousom
Cous-cous s povrćem
Jakobove kapice s umakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohani zamotuljci
Fiš paprikaš
Brancinovo oko
Srneći file na salatu
Pohana skuta
Tjestenina fuži s tartufima
Krem juha sa sjemenkama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina s nadjevom od ajvara
Sendvič s avokadom
Aromatizirani kruh
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pašticada s njokima
Hrskavi trokuti
Grill povrće na salatu
Pašticada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Šampinjoni u palačinki
Piletina Kiev
Mini shepherd's pie
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Nadjevene lignje
Lignje s povrćem i smokvama
Proljetna janjetina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?