Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Grill vratina u sendviču
Pohana skuta
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill povrće na salatu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Velika Britanija - Pastirska pita
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Špageti na kineski način
Bugarska pita od krumpira
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teriyaki piletina
Cipar - Lungić na ciparski
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pizza s tunom
Slasni BBQ burgeri
Irska janjetina
Male teleće pitice
Medeni teleći kotleti
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pečena piletina s limunom
Piletina sa šafranom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Vratina s roštilja
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s nadjevom od ajvara
Šampinjoni u palačinki
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Janjetina na padelu
Krem juha sa sjemenkama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kotleti u pivskom umaku
Fiš paprikaš
Polupunjene paprike
Palamida s čilijem i mangom
Prežgana juha
Palačinke s nadjevom od riže
BBQ svinjska rebarca u foliji
Roštilj s umakom Romesco
Piletina Kiev
Marinirano svinjsko pečenje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Meksička party salata
Svinjski file s povrćem
Hrskavi trokuti
Pohani zamotuljci
Zapečena ricotta
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s toplom salatom od šparoga
Teletina s pirjanim povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Jabučni krumpirići s cimetom
Brancinovo oko
Srneći file na salatu
Lignje s povrćem i smokvama
Tuna burger
Ramsteak u seksi umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavo pečeno pile
Hrskave tortice od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Juha od bundeve s jabukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mini shepherd's pie
Sendvič s avokadom
Piletina u pivu
Brownie s kajenskim paprom
Riblja juha s Malte
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pašticada
Marokanska salata s cous-cousom
Kotlovina
Proljetna janjetina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s mascarponeom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Lungić u sendviču
Cous-cous s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Patka s mlincima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Nadjevene lignje
Aromatizirani kruh
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Blagdanska rolada
Pašticada s njokima
Zabavni kineski ravioli
Sunčani užitak mediterana
Sočni pureći ražnjići
Jakobove kapice s umakom
Kineska juha s račićima i gljivama
Špageti s pistacijama
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Dječje lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?