Posluživanje
Odmah poslužite.
Riblja juha s Malte
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brownie s kajenskim paprom
Grill povrće na salatu
Cipar - Lungić na ciparski
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pikantne mazalice
Sočni pureći ražnjići
Aromatizirani kruh
Svinjski file s povrćem
Špageti na kineski način
Sendvič s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada s njokima
Brancinovo oko
Tuna burger
Proljetna janjetina
Hrskave tortice od krumpira
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Šampinjoni u palačinki
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina s roštilja
Irska janjetina
Pohani zamotuljci
Krem juha sa sjemenkama
Slasni BBQ burgeri
Mirisna pureća rolada
Pohana skuta
Fiš paprikaš
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina u pivu
Marokanska salata s cous-cousom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Velika Britanija - Pastirska pita
Lignje s povrćem i smokvama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zapečena ricotta
Piletina Kiev
Blagdanska rolada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavi trokuti
Palamida s čilijem i mangom
Palačinke s nadjevom od riže
Kotlovina
Dječje lazanje
Pizza s tunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teriyaki piletina
Hrskavo pečeno pile
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Polupunjene paprike
Cous-cous s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Špageti s pistacijama
Medeni teleći kotleti
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pečena piletina s limunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Juha od bundeve s jabukom
Meksička party salata
Bugarska pita od krumpira
Piletina s mascarponeom
Sunčani užitak mediterana
Mini shepherd's pie
Zabavni kineski ravioli
Male teleće pitice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Jabučni krumpirići s cimetom
Jakobove kapice s umakom
Pašticada
Piletina sa šafranom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Roštilj s umakom Romesco
Marinirano svinjsko pečenje
Kotleti u pivskom umaku
Nadjevene lignje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Lungić u sendviču
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Janjetina na padelu
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s nadjevom od ajvara
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Patka s mlincima
Pileći gulaš
Grill vratina u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prežgana juha
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?