Posluživanje
Odmah poslužite.
Vratina s roštilja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pohana skuta
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Bugarska pita od krumpira
Cipar - Lungić na ciparski
Prežgana juha
Teriyaki piletina
Svinjski file s povrćem
Piletina sa šafranom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Palamida s čilijem i mangom
Špageti na kineski način
Hrskavi trokuti
Dječje lazanje
Mini shepherd's pie
Pašticada s njokima
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kotleti u pivskom umaku
Pizza s tunom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u pivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sunčani užitak mediterana
Janjetina na padelu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lungić u sendviču
Zabavni kineski ravioli
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fiš paprikaš
Patka s mlincima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pirjani kunić
Marinirano svinjsko pečenje
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Hrskavo pečeno pile
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Nadjevene lignje
Marinirana pileća krilca s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Aromatizirani kruh
Zapečena ricotta
Piletina s mascarponeom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Jakobove kapice s umakom
Cous-cous s povrćem
Grill povrće na salatu
Medeni teleći kotleti
Male teleće pitice
Sendvič s avokadom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Blagdanska rolada
Tuna burger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pečena piletina s limunom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Krem juha sa sjemenkama
Teletina s pirjanim povrćem
Špageti s pistacijama
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Brancinovo oko
Irska janjetina
Rezanci s krušnim mrvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetna janjetina
Pileći gulaš
Ramsteak u seksi umaku
Hrskave tortice od krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slasni BBQ burgeri
Šampinjoni u palačinki
Pikantne mazalice
Piletina s nadjevom od ajvara
Pohani zamotuljci
Marokanska salata s cous-cousom
Brownie s kajenskim paprom
Pohani tofu s povrćem
Riblja juha s Malte
Juha od bundeve s jabukom
Pašticada
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Polupunjene paprike
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kotlovina
Lignje s povrćem i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?