Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Zabavni kineski ravioli
Cous-cous s povrćem
Dječje lazanje
Male teleće pitice
Hrskave tortice od krumpira
Blagdanska rolada
Prežgana juha
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada s njokima
Mirisna pureća rolada
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Marinirana pileća krilca s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani tofu s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Aromatizirani kruh
Šampinjoni u palačinki
Grill vratina u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Marinirano svinjsko pečenje
Špageti s pistacijama
Pizza s tunom
Pašticada
Kotlovina
Sočni pureći ražnjići
Lungić u sendviču
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mini shepherd's pie
Svinjski file s povrćem
Teriyaki piletina
Srneći file na salatu
Roštilj s umakom Romesco
Sendvič s avokadom
Medeni teleći kotleti
Pirjani kunić
Patka s mlincima
Piletina s mascarponeom
Polupunjene paprike
Pohani zamotuljci
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Marokanska salata s cous-cousom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Vratina s roštilja
Piletina sa šafranom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kotleti u pivskom umaku
Sunčani užitak mediterana
Meksička party salata
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskavo pečeno pile
Pileći gulaš
Kineska juha s račićima i gljivama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Proljetna janjetina
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečena ricotta
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice na ražnjiću
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantne mazalice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Irska janjetina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina Kiev
Krem juha sa sjemenkama
Riblja juha s Malte
Palamida s čilijem i mangom
Bugarska pita od krumpira
Pohana skuta
Tuna burger
Hrskavi trokuti
Jakobove kapice s umakom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u pivu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Janjetina na padelu
Grill povrće na salatu
Brancinovo oko
Velika Britanija - Pastirska pita
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Cipar - Lungić na ciparski
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečena piletina s limunom
Juha od bundeve s jabukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Špageti na kineski način
Tjestenina fuži s tartufima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?