Posluživanje
Odmah poslužite.
Male teleće pitice
Piletina s nadjevom od ajvara
Energetske kuglice s kurkumom
Svinjski file s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Pašticada
Riba u bijelom umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sočna pureća rolada
Fiš paprikaš
Špinatova juha s feta sirom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata s mora
Ražnjići od lososa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pohane paprike
Tjestenina u finom umaku
Grčka seljačka salata
Belgija - Salade Liégeoise
Papreni tart s marelicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti s pistacijama
Salata od tune i krastavaca
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pileći štapići u ketchupu
Gulaš od gljiva
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pureći hamburger
Omlet s paprikom i kukuruzom
Grdobina u pikantnoj šalši
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina na tajlandski način
Tjestenina mediterana
Prežgana juha
Rosti
Mesna rolada u tijestu
Rižoto na španjolski način
Vratina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Cipar - Lungić na ciparski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s Coca-Colom
Pohani zamotuljci
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kotleti u pivskom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vegetina enchilada
Polupunjene paprike
Piletina s pistacijama
Empanade s pestom
Krem juha sa sjemenkama
Voćna juha od višanja
Crveno ljetno varivo
Salata od liganja
Juha od rikule i račića
Grill oslić u aromatičnoj korici
Salata sa skutom
Fileti lososa u finom umaku
Grill vratina u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Popečci od bulgura s umakom
Pečena piletina s limunom
Sočna aromatična torta
Hrskava pileća krilca
Rajčica s kukuruzom
Slatki lungić
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Caponata alla Podravka
Švicarska juha sa sirom
Krumpir u košuljici
Palamida s čilijem i mangom
Čarobni štapići
Zapečena ricotta
Senf s paprikama
Pirjani kunić
Dalmatinske polpete
Svinjska jetrica u umaku
Rižoto s tunom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Riža s tunom
Piletina s kozjim sirom
Prilog od prokulica
Hladna juha od avokada
Lazanje u tavi
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?