Meni Search

Na izmaku snaga

Grill pirjana piletina s roštilja

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pohane paprike
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Lazanje u tavi
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata s mora
Krumpir u košuljici
Krem juha sa sjemenkama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina s pistacijama
Ražnjići od lososa
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina s kozjim sirom
Belgija - Salade Liégeoise
Voćna juha od višanja
Fileti lososa u finom umaku
Pureći hamburger
Rosti
Piletina na tajlandski način
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina mediterana
Grill oslić u aromatičnoj korici
Juha od rikule i račića
Dalmatinske polpete
Gulaš od gljiva
Empanade s pestom
Čarobni štapići
Jakobove kapice s umakom
Švicarska juha sa sirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći štapići u ketchupu
Mesna rolada u tijestu
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Male teleće pitice
Vratina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Prilog od prokulica
Slasni burger sa slaninom i sirom
Cipar - Lungić na ciparski
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pohani zamotuljci
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Hladna juha od avokada
Špageti s pistacijama
Riba u bijelom umaku
Grill vratina u sendviču
Salata od tune i krastavaca
Papreni tart s marelicama
Energetske kuglice s kurkumom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Srneći file na salatu
Sočni pureći ražnjići
Popečci od bulgura s umakom
Pileća krilca s Coca-Colom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjska jetrica u umaku
Svinjski file s povrćem
Rižoto s tunom
Caponata alla Podravka
Slatki lungić
Tjestenina u finom umaku
Rajčica s kukuruzom
Sočna aromatična torta
Kotleti u pivskom umaku
Riža s tunom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Zapečena ricotta
Hrskava pileća krilca
Pečena piletina s limunom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pašticada
Pirjani kunić
Polupunjene paprike
Rižoto na španjolski način
Fiš paprikaš
Vegetina enchilada
Špinatova juha s feta sirom
Grčka seljačka salata
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Salata od liganja
Prežgana juha
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Senf s paprikama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uz Braising tehniku – sporo kuhano meso u poklopljenom loncu – odabrana piletina više nikad neće biti dosadna. Udovoljite svojoj znatiželji.

Sastojci

600 g pilećih prsa
1 Vegeta Grill marinada s pivom
1 crveni luk
1 mrkva
režanj češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
500 ml vode
4 peciva (čvršće forme)

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Izbodite vilicom pileća prsa i marinirajte Vegetom Grill marinadom s pivom i pustite da odstoje minimalno 30 minuta. Izvadite pileća prsa iz marinade i na roštilju ih ispecite s obje strane da dobiju jače grilanu boju i stavite na stranu.
  • 2 U loncu na masnoći prodinstajte luk, mrkvu i češnjak, pa pileća prsa posložite unutar lonca. Zalijte marinadom s početka recepta i potom dodajte sjeckanu rajčicu, pola litre vode (ili kokošjeg temeljca).
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri uz poklopljeni poklopac (ili prekrijte aluminijskom folijom). Povremeno protresite lonac da se meso ne bi zalijepilo. Kada je meso dovoljno mekano, izvadite ga u drugu posudu i natrgajte na što tanje trakice da bude što više vlaknasto.
  • 4 Natrgano meso prelijte umakom u kojem se piletina kuhala. Količinu stavite prema ukusu. Promiješajte dobro i meso je spremno za sendvič.

Savjet

Kada se piletina skuha, u drugu posudu gdje ćete usitniti rukama meso dodajte procjeđenog umaka dovoljno da meso nije presuho, a niti premokro. 

Posluživanje

Pecivo prerežite po dužini na pola, piletinu (125 g) mesa stavite u pecivo i poslužite uz kisele krastavce ili nešto kiselo i osvježavajuće. Lisnata zelena salata začinjena kiselim vrhnjem i sirom feta bit će vjeran pratitelj ovako pripremljenom mesu za sendviče.

Male tajne

Kako biste bili sigurni da vam se meso neće zalijepiti za dno lonca ili nemate vremena paziti ga, stavite lonac u pećnicu na 160 °C/90 minuta.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke