Meni Search

Na izmaku snaga

Grill pirjana piletina s roštilja

Popečci od bulgura s umakom
Svinjski file s povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Voćna juha od višanja
Pečena piletina s limunom
Ražnjići od lososa
Slasni burger sa slaninom i sirom
Čarobni štapići
Rajčica s kukuruzom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mesna rolada u tijestu
Piletina s kozjim sirom
Prežgana juha
Sočna aromatična torta
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s pistacijama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Senf s paprikama
Papreni tart s marelicama
Riba u bijelom umaku
Hrskava pileća krilca
Piletina na tajlandski način
Hladna juha od avokada
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina mediterana
Dalmatinske polpete
Caponata alla Podravka
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Polupunjene paprike
Švicarska juha sa sirom
Riža s tunom
Tjestenina u finom umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Rosti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Crveno ljetno varivo
Rižoto s tunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jakobove kapice s umakom
Vratina s roštilja
Srneći file na salatu
Zapečena ricotta
Slatki lungić
Palamida s čilijem i mangom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetina enchilada
Grdobina u pikantnoj šalši
Pureći hamburger
Pirjani kunić
Pileća krilca s Coca-Colom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata sa skutom
Energetske kuglice s kurkumom
Male teleće pitice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Salata od tune i krastavaca
Pašticada
Juha od rikule i račića
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina s nadjevom od ajvara
Sočna pureća rolada
Kobasica u pivu i pecivu
Grčka seljačka salata
Fileti lososa u finom umaku
Rižoto na španjolski način
Pileći štapići u ketchupu
Salata od liganja
Salata s mora
Pohane paprike
Svinjska jetrica u umaku
Špageti s pistacijama
Lazanje u tavi
Krem juha sa sjemenkama
Fiš paprikaš
Gulaš od gljiva
Kotleti u pivskom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Prilog od prokulica
Krumpir u košuljici
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Empanade s pestom
Pohani zamotuljci
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uz Braising tehniku – sporo kuhano meso u poklopljenom loncu – odabrana piletina više nikad neće biti dosadna. Udovoljite svojoj znatiželji.

Sastojci

600 g pilećih prsa
1 Vegeta Grill marinada s pivom
1 crveni luk
1 mrkva
režanj češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
500 ml vode
4 peciva (čvršće forme)

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Izbodite vilicom pileća prsa i marinirajte Vegetom Grill marinadom s pivom i pustite da odstoje minimalno 30 minuta. Izvadite pileća prsa iz marinade i na roštilju ih ispecite s obje strane da dobiju jače grilanu boju i stavite na stranu.
  • 2 U loncu na masnoći prodinstajte luk, mrkvu i češnjak, pa pileća prsa posložite unutar lonca. Zalijte marinadom s početka recepta i potom dodajte sjeckanu rajčicu, pola litre vode (ili kokošjeg temeljca).
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri uz poklopljeni poklopac (ili prekrijte aluminijskom folijom). Povremeno protresite lonac da se meso ne bi zalijepilo. Kada je meso dovoljno mekano, izvadite ga u drugu posudu i natrgajte na što tanje trakice da bude što više vlaknasto.
  • 4 Natrgano meso prelijte umakom u kojem se piletina kuhala. Količinu stavite prema ukusu. Promiješajte dobro i meso je spremno za sendvič.

Savjet

Kada se piletina skuha, u drugu posudu gdje ćete usitniti rukama meso dodajte procjeđenog umaka dovoljno da meso nije presuho, a niti premokro. 

Posluživanje

Pecivo prerežite po dužini na pola, piletinu (125 g) mesa stavite u pecivo i poslužite uz kisele krastavce ili nešto kiselo i osvježavajuće. Lisnata zelena salata začinjena kiselim vrhnjem i sirom feta bit će vjeran pratitelj ovako pripremljenom mesu za sendviče.

Male tajne

Kako biste bili sigurni da vam se meso neće zalijepiti za dno lonca ili nemate vremena paziti ga, stavite lonac u pećnicu na 160 °C/90 minuta.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke