Posluživanje
Poslužite ukrašeno kuhanim jajima narezanima na ploške i posuto peršinom.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grdobina u pikantnoj šalši
Gulaš od gljiva
Pirjani kunić
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od liganja
Krumpir u košuljici
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina s pistacijama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Voćna juha od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata od tune i krastavaca
Svinjska jetrica u umaku
Fileti lososa u finom umaku
Fiš paprikaš
Grčka seljačka salata
Ražnjići od lososa
Palamida s čilijem i mangom
Sočna aromatična torta
Grill vratina u sendviču
Male teleće pitice
Švicarska juha sa sirom
Dalmatinske polpete
Pohane paprike
Hrskava pileća krilca
Omlet s paprikom i kukuruzom
Papreni tart s marelicama
Rižoto s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina s nadjevom od ajvara
Špageti s pistacijama
Slatki lungić
Špinatova juha s feta sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Hladna juha od avokada
Vratina s roštilja
Salata s mora
Riba u bijelom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Svinjski file s povrćem
Pečena piletina s limunom
Caponata alla Podravka
Jakobove kapice s umakom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rajčica s kukuruzom
Pureći hamburger
Vegetina enchilada
Slasni burger sa slaninom i sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pileća krilca s Coca-Colom
Prežgana juha
Polupunjene paprike
Srneći file na salatu
Empanade s pestom
Sočni pureći ražnjići
Mesna rolada u tijestu
Prilog od prokulica
Senf s paprikama
Lazanje u tavi
Sočna pureća rolada
Pohani zamotuljci
Rosti
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Cipar - Lungić na ciparski
Krem juha sa sjemenkama
Pileći štapići u ketchupu
Belgija - Salade Liégeoise
Čarobni štapići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kotleti u pivskom umaku
Piletina na tajlandski način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zapečena ricotta
Tjestenina mediterana
Tjestenina u finom umaku
Crveno ljetno varivo
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od rikule i račića
Rižoto na španjolski način
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Piletina s kozjim sirom
Salata sa skutom
Pašticada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.
Sastojci
- 150 g Riže dugo zrno Zlato polje
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 list Vegeta Maestro lovora
- prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
- 40 g maslaca
- 100 g luka
- 1 žličica Vegete
- 300 g Eva tuna komada u biljnom ulju
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- Za ukrašavanje:
- 3 jaja
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Lovorov list
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Rižu operite i stavite kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kuhanu rižu ocijedite.
- 2 Vrhnje zagrijte s lovorom i muškatnim oraščićem do vrenja.
- 3 Na zagrijani maslac stavite nasjeckani luk, kratko ga propirjajte i dodajte mu kuhanu rižu, Vegetu, tunu natrganu na komadiće, sve zalijte pripremljenim vrhnjem i kratko prokuhajte. Na kraju po potrebi posolite i popaprite.
Savjet
Konzerviranu tunu možete zamijeniti dimljenim filetima ribe.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 341.46 | 43 | 43 |
| Kalcij | mg | 69.61 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 281.4 | 8 | 8 |
| Niacin | mg | 14.72 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 3.03 | 4 | 3 |
| Vitamin D | μg | 210.94 | 105 | 105 |
| Vitamin A | μg | 889.34 | 22 | 18 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 27.62 | - | - |
| Vlakna | g | 0.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.98 | - | - |
| Masti | g | 24.49 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?