Ponuka Vyhľadať

S fantáziou dokážeš čokoľvek

Shakshuka s Ajvarom

Losos s cuketovou krustou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Farebná šošovica
Teľacia roláda
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Morčacie rolky s ryžou
Šošovicová polievka so špenátom
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Treska so zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Ravioly so šalviou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Pizza v zemiakoch
Karí s bravčovým mäsom
Polievka z rukoly a kreviet
Strukovinový šalát so zeleninou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Šošovicová krémová polievka
Tabouleh
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Teplý zeleninový šalát
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Šalát z grilovanej zeleniny
Zeleninové chipsy
Kura na sladko
Oranžové rizoto
Paradajková polievka s bazalkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Jaipur kari
Medailónky s hnedou ryžou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Paradajkové košíčky so pšenom
Plnená pečená cibuľa
Cviklové krupoto s bielou rybou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Hríbová mrvenička
Krevety na zeleninovom lôžku
Stredomorská frittata
Strukovinové fašírky
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Domáce sushi
Kuracie závitky s prekvapením
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Pohánka s klobásou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Cesnakové bruskety
Ražniči z mletého mäsa
Viac receptov pre túto náladu

Poznáte shakshuku? Je plná paradajok, fazule, Ajvaru, doplnená o vajcia a podáva sa s pečivom. Môžete si ju pripraviť v pikantnejšej či jemnejšej variante - záleží, ktorú máte radi.

Suroviny

200 g červenej fazule - ľadvinka Lagris
2 lyžice olivového oleja
1 červená cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 žltá paprika
1 zelená paprika
390 g krájaných paradajok Podravka
2 - 3 lyžice Ajvaru pikantného Podravka
3 vajcia
soľ
jarná cibuľka na ozdobu
hrsť petržlenovej vňate
pečivo

Použili sme

Ajvar pikant

Ajvar pikant

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

2 osoby35 min

  • 1 Najprv si uvaríme cez noc namočenú fazuľu domäkka. Varíme v novej vode a solíme až pred koncom varenia.
  • 2 V hlbokej panvici opečieme na olivovom oleji jemne nakrájanú cibuľu. Opekáme 2 minúty a pridáme pretlačený cesnak a papriky nakrájané na kocky. Až zelenina zmäkne, pridáme krájané paradajky, Ajvar a všetko spolu pár minút dusíme, pokiaľ zmes nezhustne.
  • 3 Pridáme uvarenú a scedenú fazuľu a premiešame. V zmesi si urobíme tri "jamky" a pridáme vajíčka, osolíme, prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom plameni aspoň 5 minút.
  • 4 Ku koncu varenia posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
  • 5 Podávame s obľúbeným pečivom.

Malé tajomstvá

Tip: Kto nemá rád pikantnejšie jedlá, môže použiť Ajvar jemný.

Zdieľať s priateľmi