Malé tajomstvá
Tip: Kto nemá rád pikantnejšie jedlá, môže použiť Ajvar jemný.
Pikantné bravčové závitky
Medailónky s hnedou ryžou
Stredomorská frittata
Jaipur kari
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Strukovinové fašírky
Ražniči z mletého mäsa
Treska so zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Kuracie závitky s prekvapením
Hríbová mrvenička
Pizza v zemiakoch
Strukovinový šalát so zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Tabouleh
Farebná šošovica
Krevety na zeleninovom lôžku
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Teľacia roláda
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Oranžové rizoto
Cesnakové bruskety
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Pohánka s klobásou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paradajkové košíčky so pšenom
Šťavnaté mäkké zemiaky
Šošovicová polievka so špenátom
Paradajková polievka s bazalkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Kura na sladko
Teplý zeleninový šalát
Šošovicová krémová polievka
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Polievka z rukoly a kreviet
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Plnená pečená cibuľa
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Losos s cuketovou krustou
Ravioly so šalviou
Domáce sushi
Karí s bravčovým mäsom
Zeleninové chipsy
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Viac receptov pre túto náladu
Poznáte shakshuku? Je plná paradajok, fazule, Ajvaru, doplnená o vajcia a podáva sa s pečivom. Môžete si ju pripraviť v pikantnejšej či jemnejšej variante - záleží, ktorú máte radi.
Suroviny
- 200 g červenej fazule - ľadvinka Lagris
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 žltá paprika
- 1 zelená paprika
- 390 g krájaných paradajok Podravka
- 2 - 3 lyžice Ajvaru pikantného Podravka
- 3 vajcia
- soľ
- jarná cibuľka na ozdobu
- hrsť petržlenovej vňate
- pečivo
Použili sme
Ajvar pikant
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
2 osoby35 min
- 1 Najprv si uvaríme cez noc namočenú fazuľu domäkka. Varíme v novej vode a solíme až pred koncom varenia.
- 2 V hlbokej panvici opečieme na olivovom oleji jemne nakrájanú cibuľu. Opekáme 2 minúty a pridáme pretlačený cesnak a papriky nakrájané na kocky. Až zelenina zmäkne, pridáme krájané paradajky, Ajvar a všetko spolu pár minút dusíme, pokiaľ zmes nezhustne.
- 3 Pridáme uvarenú a scedenú fazuľu a premiešame. V zmesi si urobíme tri "jamky" a pridáme vajíčka, osolíme, prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom plameni aspoň 5 minút.
- 4 Ku koncu varenia posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- 5 Podávame s obľúbeným pečivom.