Porcia
Keď je koláč hotový, vyberieme ho z rúry, necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky a podávame.
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Karí s bravčovým mäsom
Morčacie rolky s ryžou
Hríbová mrvenička
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Ražniči z mletého mäsa
Paradajkové košíčky so pšenom
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Šošovicová krémová polievka
Jaipur kari
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Domáce sushi
Šošovicová polievka so špenátom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Shakshuka s Ajvarom
Losos s cuketovou krustou
Cesnakové bruskety
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Zeleninové chipsy
Paradajková polievka s bazalkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Pizza v zemiakoch
Stredomorská frittata
Pohánka s klobásou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Pikantné bravčové závitky
Šťavnaté mäkké zemiaky
Sladko-kyslé grilované ražniči
Farebná šošovica
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Teľacia roláda
Tabouleh
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Kura na sladko
Medailónky s hnedou ryžou
Treska so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Ravioly so šalviou
Plnená pečená cibuľa
Polievka z rukoly a kreviet
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Oranžové rizoto
Krevety na zeleninovom lôžku
Kuracie závitky s prekvapením
Strukovinové fašírky
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Teplý zeleninový šalát
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Viac receptov pre túto náladu
Ak sa chystáte na výlet alebo exkurziu, tak tu máte tip na ideálnu desiatu: Koláč plný zeleniny, syra a klobásy.
Suroviny
- 275 g múky
- 140 g masla
- 130 g čerstvého syra
- 2 lyžice kyslej smotany
- 1/2 lyžičky soli
- prášok do pečiva
- Plnka:
- 300 g klobásy (podľa vašej chuti)
- 100 g cibule
- 120 g mrkvy
- 200 g čerstvej červenej papriky
- 250 g mrazeného hrášku
- 100 g syru čedar
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 vajcia
- 500 ml smotany na varenie
- 1 lyžička sušenej majoránky
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Zložité 4 osoby60 min
- 1 Zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva. Pridáme na plátky nakrájané dobre vychladené maslo a čerstvý syr. Dobre premiešame pomocou elektrického mixéru tak, aby vznikla jedna zmes. Pridáme kyslú smotanu a trošku premiešame.
- 2 Cesto zabalíme do priesvitnej fólie a dáme ho do chladničky vychladnúť na cca 30 minút.
- 3 Do panvice na zahriaty olivový olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju domäkka. Pridáme nastrúhanú mrkvu, papriku nakrájanú na tenké prúžky, hrášok a na krúžky nakrájanú obielenú klobásu. Pražíme cca 3 - 4 minúty, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť.
- 4 Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na pomúčenej podložke a dáme ho do obdĺžnikovej zapekacej misy (30x18 cm) tak, aby boli zakryté aj steny misy.
- 5 Spodnú časť cesta popicháme vidličkou, zakryjeme papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 15 minút.
- 6 Cesto vyberieme z rúry a poukladáme na neho opraženú zeleninu s klobásou. Na vrch posypeme nastrúhaný syr.
- 7 Vajcia rozmiešame a zmiešame ich so smotanou na varenie, Podravka ochucovadlom, majoránkou, soľou a korením.
- 8 Pripravenú zmes nalejeme na cesto a pečieme ďalších 20 minút.
Tip
Koláč bude vyzerať zaujímavejšie a aj nutrične bohatšie ak pridáte brokolicu alebo karfiol. Chutí perfektne aj keď je teplý, ale aj studený, takže si ho môžete pripraviť vopred a zobrať si ho so sebou na výlet, ale aj do kancelárie.