Porcia
Na každý upečený zemiak dáme lyžičku chrenu zmiešanú s kyslou smotanou, posypeme mladou cibuľkou a podávame.
Losos s cuketovou krustou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Pizza v zemiakoch
Paradajková polievka s bazalkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Oranžové rizoto
Polievka z rukoly a kreviet
Pohánka s klobásou
Ražniči z mletého mäsa
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Strukovinové fašírky
Kura na sladko
Plnená pečená cibuľa
Farebná šošovica
Cesnakové bruskety
Šošovicová krémová polievka
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Hríbová mrvenička
Teľacia roláda
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Sladko-kyslé grilované ražniči
Shakshuka s Ajvarom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Šalát z grilovanej zeleniny
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Domáce sushi
Treska so zeleninou
Ravioly so šalviou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Šošovicová polievka so špenátom
Stredomorská frittata
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Krevety na zeleninovom lôžku
Morčacie rolky s ryžou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Kuracie závitky s prekvapením
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pikantné bravčové závitky
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Jaipur kari
Karí s bravčovým mäsom
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Tabouleh
Zeleninové chipsy
Paradajkové košíčky so pšenom
Teplý zeleninový šalát
Viac receptov pre túto náladu
Na pečené zemiakové plátky dajte chren zmiešaný s kyslou smotanou, posypte mladou cibuľkou a vychutnávajte si osobitú chuť zemiakov poliatych jablčným octom.
Suroviny
- 5 -6 ks stredných zemiakov
- 1 lyžica Podravka ochucovadla Stredomorie
- 20 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- hlávka cesnaku
- 1 - 2 lyžice jablčného octu
- 2 lyžice chrenu
- 1 - 2 lyžice kyslej smotany
- mladá cibuľka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 60 min
- 1 Zemiaky ošúpeme, celé ich uvaríme približne 12 minút vo vriacej vode a scedíme.
- 2 Rozpustíme maslo, zmiešame ho s olivovým olejom a celú túto zmes vylejeme do plechu na pečenie alebo zapekacej misky. Pridáme uvarené zemiaky, posypeme Podravka ochucovadlom Stredomorie a jemne premiešame.
- 3 Celú hlávku cesnaku stlačíme rukou a vložíme ju do misky so zemiakmi.
- 4 Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 45 minút.
- 5 Zemiaky polejeme jablčným octom a vrátime do rúry na 1-2 minúty, aby dostali špecifickú chuť.
- 6 Potom vyberieme zemiaky z rúry. Každý jeden zemiak jemne stlačíme vidličkou alebo ploskou naberačkou, aby dostali ploský tvar. Vrátime do rúry a ešte chvíľku zapečieme.
Tip
Množstvo smotany a chrenu si zvoľte podľa vašej chuti. Ak máte radšej pikantnú chuť chrenu, stačí pridať len kúsok smotany. Ak však máte radšej jemnejšiu chuť, pridajte viac smotany. Takto pripravené zemiaky môžete podávať spolu so sezónnym šalátom ako samostatné vegetariánske jedlo.