Porcia
Na každý upečený zemiak dáme lyžičku chrenu zmiešanú s kyslou smotanou, posypeme mladou cibuľkou a podávame.
Šošovicová polievka so špenátom
Paradajková polievka s bazalkou
Medailónky s hnedou ryžou
Šalát z grilovanej zeleniny
Plnená pečená cibuľa
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Morčacie rolky s ryžou
Ravioly so šalviou
Jaipur kari
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Stredomorská frittata
Tabouleh
Zeleninové chipsy
Hríbová mrvenička
Cesnakové bruskety
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Oranžové rizoto
Paradajkové košíčky so pšenom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Strukovinové fašírky
Kuracie závitky s prekvapením
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Teľacia roláda
Domáce sushi
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Karí s bravčovým mäsom
Losos s cuketovou krustou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Pikantné bravčové závitky
Farebná šošovica
Teplý zeleninový šalát
Treska so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Ražniči z mletého mäsa
Krevety na zeleninovom lôžku
Polievka z rukoly a kreviet
Strukovinový šalát so zeleninou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Pohánka s klobásou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kura na sladko
Pizza v zemiakoch
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Shakshuka s Ajvarom
Šošovicová krémová polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Viac receptov pre túto náladu
Na pečené zemiakové plátky dajte chren zmiešaný s kyslou smotanou, posypte mladou cibuľkou a vychutnávajte si osobitú chuť zemiakov poliatych jablčným octom.
Suroviny
- 5 -6 ks stredných zemiakov
- 1 lyžica Podravka ochucovadla Stredomorie
- 20 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- hlávka cesnaku
- 1 - 2 lyžice jablčného octu
- 2 lyžice chrenu
- 1 - 2 lyžice kyslej smotany
- mladá cibuľka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 60 min
- 1 Zemiaky ošúpeme, celé ich uvaríme približne 12 minút vo vriacej vode a scedíme.
- 2 Rozpustíme maslo, zmiešame ho s olivovým olejom a celú túto zmes vylejeme do plechu na pečenie alebo zapekacej misky. Pridáme uvarené zemiaky, posypeme Podravka ochucovadlom Stredomorie a jemne premiešame.
- 3 Celú hlávku cesnaku stlačíme rukou a vložíme ju do misky so zemiakmi.
- 4 Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 45 minút.
- 5 Zemiaky polejeme jablčným octom a vrátime do rúry na 1-2 minúty, aby dostali špecifickú chuť.
- 6 Potom vyberieme zemiaky z rúry. Každý jeden zemiak jemne stlačíme vidličkou alebo ploskou naberačkou, aby dostali ploský tvar. Vrátime do rúry a ešte chvíľku zapečieme.
Tip
Množstvo smotany a chrenu si zvoľte podľa vašej chuti. Ak máte radšej pikantnú chuť chrenu, stačí pridať len kúsok smotany. Ak však máte radšej jemnejšiu chuť, pridajte viac smotany. Takto pripravené zemiaky môžete podávať spolu so sezónnym šalátom ako samostatné vegetariánske jedlo.