Porcia
Na každý upečený zemiak dáme lyžičku chrenu zmiešanú s kyslou smotanou, posypeme mladou cibuľkou a podávame.
Šošovicová krémová polievka
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Karí s bravčovým mäsom
Polievka z rukoly a kreviet
Oranžové rizoto
Teľacia roláda
Paradajková polievka s bazalkou
Strukovinové fašírky
Kuracie závitky s prekvapením
Cesnakové bruskety
Tabouleh
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Pohánka s klobásou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Shakshuka s Ajvarom
Zeleninové chipsy
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Morčacie rolky s ryžou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Ravioly so šalviou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Plnená pečená cibuľa
Šošovicová polievka so špenátom
Domáce sushi
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Teplý zeleninový šalát
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Kura na sladko
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Hríbová mrvenička
Paradajkové košíčky so pšenom
Pizza v zemiakoch
Ražniči z mletého mäsa
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Stredomorská frittata
Krevety na zeleninovom lôžku
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Pikantné bravčové závitky
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Treska so zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Farebná šošovica
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Medailónky s hnedou ryžou
Jaipur kari
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Sladko-kyslé grilované ražniči
Viac receptov pre túto náladu
Na pečené zemiakové plátky dajte chren zmiešaný s kyslou smotanou, posypte mladou cibuľkou a vychutnávajte si osobitú chuť zemiakov poliatych jablčným octom.
Suroviny
- 5 -6 ks stredných zemiakov
- 1 lyžica Podravka ochucovadla Stredomorie
- 20 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- hlávka cesnaku
- 1 - 2 lyžice jablčného octu
- 2 lyžice chrenu
- 1 - 2 lyžice kyslej smotany
- mladá cibuľka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 60 min
- 1 Zemiaky ošúpeme, celé ich uvaríme približne 12 minút vo vriacej vode a scedíme.
- 2 Rozpustíme maslo, zmiešame ho s olivovým olejom a celú túto zmes vylejeme do plechu na pečenie alebo zapekacej misky. Pridáme uvarené zemiaky, posypeme Podravka ochucovadlom Stredomorie a jemne premiešame.
- 3 Celú hlávku cesnaku stlačíme rukou a vložíme ju do misky so zemiakmi.
- 4 Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 45 minút.
- 5 Zemiaky polejeme jablčným octom a vrátime do rúry na 1-2 minúty, aby dostali špecifickú chuť.
- 6 Potom vyberieme zemiaky z rúry. Každý jeden zemiak jemne stlačíme vidličkou alebo ploskou naberačkou, aby dostali ploský tvar. Vrátime do rúry a ešte chvíľku zapečieme.
Tip
Množstvo smotany a chrenu si zvoľte podľa vašej chuti. Ak máte radšej pikantnú chuť chrenu, stačí pridať len kúsok smotany. Ak však máte radšej jemnejšiu chuť, pridajte viac smotany. Takto pripravené zemiaky môžete podávať spolu so sezónnym šalátom ako samostatné vegetariánske jedlo.