Porcia
Na každý upečený zemiak dáme lyžičku chrenu zmiešanú s kyslou smotanou, posypeme mladou cibuľkou a podávame.
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pohánka s klobásou
Krevety na zeleninovom lôžku
Sladko-kyslé grilované ražniči
Paradajkové košíčky so pšenom
Šalát z grilovanej zeleniny
Medailónky s hnedou ryžou
Hríbová mrvenička
Kuracie závitky s prekvapením
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Stredomorská frittata
Šošovicová polievka so špenátom
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Pizza v zemiakoch
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Strukovinové fašírky
Strukovinový šalát so zeleninou
Teplý zeleninový šalát
Plnená pečená cibuľa
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Zeleninové chipsy
Shakshuka s Ajvarom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Oranžové rizoto
Kura na sladko
Tabouleh
Ražniči z mletého mäsa
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Morčacie rolky s ryžou
Pikantné bravčové závitky
Farebná šošovica
Šošovicová krémová polievka
Cesnakové bruskety
Jaipur kari
Teľacia roláda
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Treska so zeleninou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Polievka z rukoly a kreviet
Domáce sushi
Ravioly so šalviou
Karí s bravčovým mäsom
Viac receptov pre túto náladu
Na pečené zemiakové plátky dajte chren zmiešaný s kyslou smotanou, posypte mladou cibuľkou a vychutnávajte si osobitú chuť zemiakov poliatych jablčným octom.
Suroviny
- 5 -6 ks stredných zemiakov
- 1 lyžica Podravka ochucovadla Stredomorie
- 20 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- hlávka cesnaku
- 1 - 2 lyžice jablčného octu
- 2 lyžice chrenu
- 1 - 2 lyžice kyslej smotany
- mladá cibuľka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 60 min
- 1 Zemiaky ošúpeme, celé ich uvaríme približne 12 minút vo vriacej vode a scedíme.
- 2 Rozpustíme maslo, zmiešame ho s olivovým olejom a celú túto zmes vylejeme do plechu na pečenie alebo zapekacej misky. Pridáme uvarené zemiaky, posypeme Podravka ochucovadlom Stredomorie a jemne premiešame.
- 3 Celú hlávku cesnaku stlačíme rukou a vložíme ju do misky so zemiakmi.
- 4 Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 45 minút.
- 5 Zemiaky polejeme jablčným octom a vrátime do rúry na 1-2 minúty, aby dostali špecifickú chuť.
- 6 Potom vyberieme zemiaky z rúry. Každý jeden zemiak jemne stlačíme vidličkou alebo ploskou naberačkou, aby dostali ploský tvar. Vrátime do rúry a ešte chvíľku zapečieme.
Tip
Množstvo smotany a chrenu si zvoľte podľa vašej chuti. Ak máte radšej pikantnú chuť chrenu, stačí pridať len kúsok smotany. Ak však máte radšej jemnejšiu chuť, pridajte viac smotany. Takto pripravené zemiaky môžete podávať spolu so sezónnym šalátom ako samostatné vegetariánske jedlo.