Porcia
Kuracie prsia podávame s chrumkavými gnocchi a hráškom.
Zeleninové chipsy
Pizza v zemiakoch
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Hríbová mrvenička
Teľacia roláda
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Losos s cuketovou krustou
Šošovicová krémová polievka
Morčacie rolky s ryžou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Krevety na zeleninovom lôžku
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Domáce sushi
Stredomorská frittata
Pikantné bravčové závitky
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Treska so zeleninou
Šošovicová polievka so špenátom
Teplý zeleninový šalát
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Shakshuka s Ajvarom
Polievka z rukoly a kreviet
Strukovinové fašírky
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Ravioly so šalviou
Medailónky s hnedou ryžou
Šalát z grilovanej zeleniny
Pohánka s klobásou
Strukovinový šalát so zeleninou
Kuracie závitky s prekvapením
Ražniči z mletého mäsa
Paradajková polievka s bazalkou
Cesnakové bruskety
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Kura na sladko
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Oranžové rizoto
Plnená pečená cibuľa
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Paradajkové košíčky so pšenom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Karí s bravčovým mäsom
Tabouleh
Farebná šošovica
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Jaipur kari
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Viac receptov pre túto náladu
Určite milujete kuracie mäso na všetky spôsoby. V tomto prípade sú podávané so špeciálnou prílohou - chrumkavými gnocchi a hráškom. Určite ochutnajte!
Suroviny
- 600 g kuracích pŕs (4 ks)
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- vetvička rozmarínu
- 600 g zemiakov
- 100 g syra ricotta
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 250 g mrazeného hrášku
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby
- 1 Kuracie prsia posypeme Podravka ochucovadlom, natrhaným rozmarínom, prikryjeme papierom na pečenie a valčekom ich trošku rozvaľkáme na tenšie.
- 2 Zemiaky v šupke uvaríme, necháme trošku vychladnúť, obielime ich a pretlačíme. Pridáme k nim ricottu a petržlenovú vňať a všetko poriadne premiešame. Z pripravenej zmesi urobíme šúľok, ktorý pokrájame na cca 3 cm kúsky, a tak dostaneme gnocchi. Každý jeden v strede sploštíme a dáme ich variť do mierne slanej vody. Varíme, dokým nevyplávajú. Potom ich zcedíme.
- 3 Kuracie prsia dáme do panvice so zahriatym olivovým olejom tak, aby tá strana, kde je rozmarín bola otočená smerom dole. Pečieme z každej strany cca 4 minúty.
- 4 Hotové mäso vyberieme z panvice a na ten istý olej dáme gnocchi. Opražíme ich z oboch strán tak, aby boli chrumkavé. Takisto pridáme hrášok a pečieme ho dovtedy, dokým nezmäkne. Podľa potreby pridáme trošku vody, v ktorej sa varili gnocchi.
Tip
Pomocou valčeka dosiahnete to, že mäso bude rýchlejšie upečené a že sa korenie dostane lepšie do mäsa.