Porcia
Kuracie prsia podávame s chrumkavými gnocchi a hráškom.
Jaipur kari
Šťavnaté mäkké zemiaky
Ražniči z mletého mäsa
Šošovicová polievka so špenátom
Farebná šošovica
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Pikantné bravčové závitky
Sladko-kyslé grilované ražniči
Strukovinový šalát so zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Paradajková polievka s bazalkou
Teľacia roláda
Zeleninové chipsy
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Teplý zeleninový šalát
Polievka z rukoly a kreviet
Stredomorská frittata
Krevety na zeleninovom lôžku
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Hríbová mrvenička
Karí s bravčovým mäsom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Kura na sladko
Tabouleh
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Ravioly so šalviou
Cesnakové bruskety
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Pohánka s klobásou
Treska so zeleninou
Pizza v zemiakoch
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Shakshuka s Ajvarom
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Losos s cuketovou krustou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kuracie závitky s prekvapením
Šalát z grilovanej zeleniny
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Plnená pečená cibuľa
Oranžové rizoto
Paradajkové košíčky so pšenom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Morčacie rolky s ryžou
Šošovicová krémová polievka
Domáce sushi
Strukovinové fašírky
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Viac receptov pre túto náladu
Určite milujete kuracie mäso na všetky spôsoby. V tomto prípade sú podávané so špeciálnou prílohou - chrumkavými gnocchi a hráškom. Určite ochutnajte!
Suroviny
- 600 g kuracích pŕs (4 ks)
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- vetvička rozmarínu
- 600 g zemiakov
- 100 g syra ricotta
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 250 g mrazeného hrášku
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby
- 1 Kuracie prsia posypeme Podravka ochucovadlom, natrhaným rozmarínom, prikryjeme papierom na pečenie a valčekom ich trošku rozvaľkáme na tenšie.
- 2 Zemiaky v šupke uvaríme, necháme trošku vychladnúť, obielime ich a pretlačíme. Pridáme k nim ricottu a petržlenovú vňať a všetko poriadne premiešame. Z pripravenej zmesi urobíme šúľok, ktorý pokrájame na cca 3 cm kúsky, a tak dostaneme gnocchi. Každý jeden v strede sploštíme a dáme ich variť do mierne slanej vody. Varíme, dokým nevyplávajú. Potom ich zcedíme.
- 3 Kuracie prsia dáme do panvice so zahriatym olivovým olejom tak, aby tá strana, kde je rozmarín bola otočená smerom dole. Pečieme z každej strany cca 4 minúty.
- 4 Hotové mäso vyberieme z panvice a na ten istý olej dáme gnocchi. Opražíme ich z oboch strán tak, aby boli chrumkavé. Takisto pridáme hrášok a pečieme ho dovtedy, dokým nezmäkne. Podľa potreby pridáme trošku vody, v ktorej sa varili gnocchi.
Tip
Pomocou valčeka dosiahnete to, že mäso bude rýchlejšie upečené a že sa korenie dostane lepšie do mäsa.