Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Oranžové rizoto
Shakshuka s Ajvarom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Cesnakové bruskety
Ražniči z mletého mäsa
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové chipsy
Pohánka s klobásou
Šošovicová polievka so špenátom
Krevety na zeleninovom lôžku
Stredomorská frittata
Domáce sushi
Strukovinové fašírky
Teľacia roláda
Kura na sladko
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Kuracie závitky s prekvapením
Pikantné bravčové závitky
Polievka z rukoly a kreviet
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Karí s bravčovým mäsom
Sladko-kyslé grilované ražniči
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Šošovicová krémová polievka
Šťavnaté mäkké zemiaky
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Strukovinový šalát so zeleninou
Teplý zeleninový šalát
Paradajková polievka s bazalkou
Medailónky s hnedou ryžou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Jaipur kari
Plnená pečená cibuľa
Farebná šošovica
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Tabouleh
Treska so zeleninou
Paradajkové košíčky so pšenom
Morčacie rolky s ryžou
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Hríbová mrvenička
Ravioly so šalviou
Pizza v zemiakoch
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.