Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Pizza v zemiakoch
Jaipur kari
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Treska so zeleninou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Plnená pečená cibuľa
Farebná šošovica
Zeleninové chipsy
Cesnakové bruskety
Šošovicová polievka so špenátom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Stredomorská frittata
Krevety na zeleninovom lôžku
Domáce sushi
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pikantné bravčové závitky
Morčacie rolky s ryžou
Šalát z grilovanej zeleniny
Ravioly so šalviou
Paradajková polievka s bazalkou
Paradajkové košíčky so pšenom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Tabouleh
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Strukovinové fašírky
Polievka z rukoly a kreviet
Teľacia roláda
Šošovicová krémová polievka
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kuracie závitky s prekvapením
Shakshuka s Ajvarom
Pohánka s klobásou
Oranžové rizoto
Strukovinový šalát so zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Hríbová mrvenička
Teplý zeleninový šalát
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Kura na sladko
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Karí s bravčovým mäsom
Losos s cuketovou krustou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ražniči z mletého mäsa
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.