Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Shakshuka s Ajvarom
Morčacie rolky s ryžou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Ravioly so šalviou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šošovicová krémová polievka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Farebná šošovica
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Treska so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Jaipur kari
Kura na sladko
Polievka z rukoly a kreviet
Šošovicová polievka so špenátom
Kuracie závitky s prekvapením
Plnená pečená cibuľa
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Karí s bravčovým mäsom
Pizza v zemiakoch
Ražniči z mletého mäsa
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Cesnakové bruskety
Strukovinové fašírky
Šťavnaté mäkké zemiaky
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Stredomorská frittata
Hríbová mrvenička
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Teľacia roláda
Domáce sushi
Teplý zeleninový šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Pikantné bravčové závitky
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Oranžové rizoto
Tabouleh
Losos s cuketovou krustou
Medailónky s hnedou ryžou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Paradajková polievka s bazalkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Zeleninové chipsy
Pohánka s klobásou
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.