Porcia
Rizoto posypeme hoblinami syra a podávame.
Šošovicová polievka so špenátom
Teľacia roláda
Kuracie závitky s prekvapením
Ravioly so šalviou
Zeleninové chipsy
Karí s bravčovým mäsom
Losos s cuketovou krustou
Morčacie rolky s ryžou
Pikantné bravčové závitky
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Treska so zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Farebná šošovica
Cesnakové bruskety
Paradajkové košíčky so pšenom
Polievka z rukoly a kreviet
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Hríbová mrvenička
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Jaipur kari
Domáce sushi
Strukovinový šalát so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Stredomorská frittata
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Ražniči z mletého mäsa
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Strukovinové fašírky
Šošovicová krémová polievka
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kura na sladko
Šťavnaté mäkké zemiaky
Sladko-kyslé grilované ražniči
Pizza v zemiakoch
Krevety na zeleninovom lôžku
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Shakshuka s Ajvarom
Oranžové rizoto
Teplý zeleninový šalát
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Tabouleh
Medailónky s hnedou ryžou
Pohánka s klobásou
Viac receptov pre túto náladu
Zelené kuracie rizoto dodá nie len krásnu farbu vášmu tanieru, ale poskytne vám aj skvelú vôňu a chuť.
Suroviny
- 150 g čerstvého špenátu
- 400 g kuracích pŕs
- 1 cibuľa
- 50 ml oleja
- 250 g Lagris ryže arborio
- 1 vetvička tymiánu
- 2 kocky slepačieho bujónu Podravka
- 100 ml suchého bieleho vína
- 200 ml smotany na varenie
- 20 g masla
- 30 g syru Grana Padano
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby40 min
- 1 Špenát krátko oblanšírujeme vo vriacej osolenej vode, potom dáme do studenej vody, scedíme a prepasírujeme.
- 2 Kuracie prsia nakrájame na kocky a cibuľu nakrájame na drobno.
- 3 Na oleji dozlatista opečieme cibuľu, potom pridáme nakrájané kuracie prsia.
- 4 Krátko opražíme, pridáme ryžu, tymián, bujón Podravka a podlejeme vínom. Dusíme, dokým sa víno nevyparí.
- 5 Podlievame vodou, dokým nebude ryža mäkká. Potom pridáme smotanu, maslo a prepasírovaný špenát. Chvíľku povaríme, aby ryža ostala krémová.
Tip
V sezóne žihľavy môžete namiesto špenátu použiť žihľavu, čo dodá rizotu výnimočnú vôňu.