Porcia
Podávame s pečivom alebo ako prílohu k jedlu.
Šošovicová krémová polievka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Kura na sladko
Jaipur kari
Pizza v zemiakoch
Teplý zeleninový šalát
Hríbová mrvenička
Domáce sushi
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Stredomorská frittata
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Paradajkové košíčky so pšenom
Karí s bravčovým mäsom
Šťavnaté mäkké zemiaky
Shakshuka s Ajvarom
Zeleninové chipsy
Pikantné bravčové závitky
Pohánka s klobásou
Kuracie závitky s prekvapením
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Strukovinové fašírky
Oranžové rizoto
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Ražniči z mletého mäsa
Treska so zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Teľacia roláda
Cesnakové bruskety
Polievka z rukoly a kreviet
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Ravioly so šalviou
Tabouleh
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Medailónky s hnedou ryžou
Šošovicová polievka so špenátom
Losos s cuketovou krustou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Krevety na zeleninovom lôžku
Viac receptov pre túto náladu
Veselá farebná šošovica vám prinesie radosť na tanieri. A k tomu aj veľa potrebných minerálov a vitamínov.
Suroviny
- 300 g Lagris šošovice
- 200 g šampiňónov
- 150 g šunky
- 2-3 paradajky
- 2 menšie farebné papriky
- 1 stredne veľká cibuľa
- kyslá uhorka
- 1 PL Podravky ochucovadla
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby120 min
- 1 Šošovicu namočíme na 2 hodiny do studenej vody. Uvaríme ju podľa návodu a necháme vychladnúť.
- 2 Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané šampiňóny, šunku, farebné papriky, paradajky, dochutíme Podravka ochucovadlo a podľa potreby dosolíme.
- 3 Hotovú zmes necháme vychladnúť a pridáme ju k uvarenej šošovici. Nakoniec primiešame nakrájanú kyslú uhorku a zalejeme pripravenou zálievkou z jogurtu.
Malé tajomstvá
Šošovica podobne ako iné strukoviny je veľmi výživná, zasycujúca a obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov.