Malé tajomstvá
Vynikajúcu omáčku pripravíte, keď z niektorých pečených jabĺk odstránite šupku a rozmixujte ich spolu s trochou šťavy z výpeku. Keď do dutiny kuraťa vložíte prekrojený citrón, bude mäso po upečení ešte jemnejšie a šťavnatejšie.
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pizza v zemiakoch
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Šošovicová krémová polievka
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Shakshuka s Ajvarom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Paradajkové košíčky so pšenom
Plnená pečená cibuľa
Stredomorská frittata
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Oranžové rizoto
Farebná šošovica
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Jaipur kari
Kuracie závitky s prekvapením
Domáce sushi
Ražniči z mletého mäsa
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Sladko-kyslé grilované ražniči
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Hríbová mrvenička
Morčacie rolky s ryžou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Strukovinové fašírky
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Zeleninové chipsy
Karí s bravčovým mäsom
Treska so zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Paradajková polievka s bazalkou
Cesnakové bruskety
Teplý zeleninový šalát
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Ravioly so šalviou
Pohánka s klobásou
Šošovicová polievka so špenátom
Šťavnaté mäkké zemiaky
Krevety na zeleninovom lôžku
Teľacia roláda
Tabouleh
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Polievka z rukoly a kreviet
Losos s cuketovou krustou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Viac receptov pre túto náladu
Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk..
Suroviny
- 1 celé surové kura (1.2 kg)
- 1 Podravka na zlaté kurča
- soľ
- 2 polievkové lyžice oleja na varenie
- 2 čajové lyžičky medu
- čierne korenie
- 800 g jabĺk
- 2 polievkové lyžice šťavy z citróna
- 50 ml bieleho vína
Použili sme
Podravka NATUR na zlaté kurča
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby100 min
- 1 Kura očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na zlaté kurča, votrieme do kuraťa z vonkajšej aj vnútornej strany. Kura premiestnime do pekáča. Zmiešame olej, med a štipku mletého čierneho korenia a zmesou potrieme kožu celého kuraťa.
- 2 Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime z nich jadierka, šťavu z citróna nalejeme na jablká a pred vložením do pekáča necháme krátko odstáť.
- 3 Pečieme v rúre vyhriatej na 350 stupňov farenheita/180 °C/plynový stupeň 4 približne 90 minút. Kura pravidelne kontrolujeme a oblievame výpekom alebo trochou vody.
- 4 Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.