Porcia
Na každý opražený kúsok chleba dáme kúsok bravčovej panenky, zalejeme paradajkovou omáčkou a podávame so šalátom z rukoly.
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Šošovicová polievka so špenátom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Paradajková polievka s bazalkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Jaipur kari
Teplý zeleninový šalát
Pohánka s klobásou
Morčacie rolky s ryžou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Kuracie závitky s prekvapením
Teľacia roláda
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Hríbová mrvenička
Strukovinový šalát so zeleninou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Farebná šošovica
Pizza v zemiakoch
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Ravioly so šalviou
Paradajkové košíčky so pšenom
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Zeleninové chipsy
Sladko-kyslé grilované ražniči
Ražniči z mletého mäsa
Treska so zeleninou
Domáce sushi
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Losos s cuketovou krustou
Polievka z rukoly a kreviet
Stredomorská frittata
Oranžové rizoto
Šošovicová krémová polievka
Karí s bravčovým mäsom
Cesnakové bruskety
Šťavnaté mäkké zemiaky
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Cviklové krupoto s bielou rybou
Strukovinové fašírky
Shakshuka s Ajvarom
Kura na sladko
Plnená pečená cibuľa
Pikantné bravčové závitky
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Tabouleh
Medailónky s hnedou ryžou
Viac receptov pre túto náladu
Ugrilované kúsky bravčovej panenky položte na kúsky opraženého celozrnného chleba, zalejte paradajkovou omáčkou a podávajte so šalátom z rukoly.
Suroviny
- 600 g bravčovej panenky
- 300 g cherry paradajok
- 100 ml vínneho octu
- 150 ml červeného vína
- 40 g cukru
- 5 strúčikov cesnaku
- 4 ks celozrnného chleba
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 Podravka Grill Classic
- soľ
Použili sme
Podravka NATUR Grill Classic
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby45 min
- 1 Bravčovú panenku nakrájame na hrubšie plátky, posypeme Podravkou Grill Classic a necháme postáť na chladnom mieste, aby chuť dobre prenikla do mäsa.
- 2 Víno, ocot a cukor povaríme asi 10 minút.
- 3 Paradajky nakrájame na polovice a dáme do hlbokej panvice. Pridáme uvarenú zmes, 4 celé strúčiky cesnaku, soľ a varíme, dokým sa omáčka nezredukuje.
- 4 Kúsky bravčovej panenky ugrilujeme na dobre zahriatom grile.
- 5 Kúsky chleba položíme na gril k mäsu a opečieme ich. Potom ich potrieme cesnakom a pokvapkáme olivovým olejom.
Tip
Mäso z chladničky nedávajte hneď na gril, ale nechajte ho postáť aspoň 30 minút v izbovej teplote. Toto zaručí rovnomerné pečenie. Ak mäso z chladničky rovno položíte na gril, bude zvonka rýchlo hotové a zvnútra surové. Ak ho budete grilovať dlhšie, môže sa stať, že ho spálite a mäso nebude ani chutné ani zdravé.