Sastojci

30 ml ulja

100 g očišćenog poriluka

320 g rajčica

2 žličice šećera

2 žličice Vegete pikant

3 žlice ulja

200 g junećeg filea

1 žličica Vegete

½ žličice kima u zrnu

1 žličica korijandera u zrnu

1 čili papričica

2 češnja češnjaka

2 žlice nasjeckanog peršina

100 ml Passate Podravka

200 g Crvenog graha Podravka

6 većih tortilja

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe40 min

• 1 Na ulju kratko popecite poriluk narezan na kocke.
• 2 Dodajte sitno narezane rajčice, šećer, Vegetu pikant i zajedno pirjajte oko 15 minuta.
• 3 Za to vrijeme u drugoj tavi na ulju popecite juneći file narezan na rezance. Pospite Vegetom i pecite oko 5 minuta.
• 4 Nakon toga file pomiješajte s pirjanim rajčicama.
• 5 Umiješajte narezani kim, korijandar, čili papričicu, protisnuti češnjak, nasjeckani peršin i sve dobro promiješajte.
• 6 Dodajte passatu i kuhani grah. Zajedno pirjajte na laganoj vatri 3-4 minute.