Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Mesna rolada u tijestu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantni gulaš
Janjetina na padelu
Vratina s roštilja
Slatki lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrenovke u panceti
Macho hamburger
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pureći hamburger
Ramsteak u seksi umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od gljiva
Piletina s nadjevom od ajvara
Obojeni hamburger
Varivo od kelja i teletine
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočna rebarca
Rebarca s grilla
Odresci u paketiću
Slatko twist pile
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Lazanje u tavi
Piletina u pivu
Skandinavske rolice s cimetom
Mediteranski kruščić s lovorom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramstek s povrćem
Svinjski gulaš
Pašticada s njokima
Fino začinjena piletina
Janjetina s medom od kadulje
Sočna Wellington pečenka
Teletina s pirjanim povrćem
Tortilje pikant
Vegetarijanski čips
Meso u woku na indonezijski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina u egzotičnom umaku
Mesne okruglice u umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Puretina s jabukom iz pećnice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Quiche od bundeve, sira i luka
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Medeni teleći kotleti
Odresci s umakom od kupina
Pureća rolada s mlincima
Fino varivo v loncu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fish&Chips u tortilji
Kotlovina
Glazirana patka s umakom od jabuka
Biftek rolice
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ribarska popara
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Kuhano meso s umakom od hrena
Govedina s lukom
Harrisa janjetina s limunom
Pizza sirni jastučići
Slasni BBQ burgeri
Patka s mlincima
Povrtni lonac
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tuna burger
Ciganski odrezak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća prsa iz pećnice
Neobične punjene paprike
Sarma sa suhim mesom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća krilca s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Špageti s tikvicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Punjena pečenka u vinu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?