Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina u pivu
Ramstek s povrćem
Biftek rolice
Vratina s roštilja
Ribarska popara
Svinjski gulaš
Fino varivo v loncu
Pureća rolada s mlincima
Pileća krilca s roštilja
Meso u woku na indonezijski način
Rebarca s grilla
Fino začinjena piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Vegetarijanski čips
Povrtni lonac
Macho hamburger
Lazanje u tavi
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kuhano meso s umakom od hrena
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Patka s mlincima
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci s umakom od kupina
Sočna Wellington pečenka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ciganski odrezak
Odresci u paketiću
Umak od limete (Molho de limao)
Pureći hamburger
Obojeni hamburger
Teletina s pirjanim povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Quiche od bundeve, sira i luka
Špageti s tikvicama
Pileća prsa iz pećnice
Hrenovke u panceti
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pikantni gulaš
Piletina u aromatičnom omotaču
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramsteak u seksi umaku
Fish&Chips u tortilji
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Neobične punjene paprike
Slatko twist pile
Tuna burger
Govedina s lukom
Puretina s jabukom iz pećnice
Janjetina na padelu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Varivo od kelja i teletine
Pašticada s njokima
Tortilje pikant
Harrisa janjetina s limunom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slatki lungić
Sočna rebarca
Janjetina s medom od kadulje
Mesna rolada u tijestu
Sarma sa suhim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza sirni jastučići
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kotlovina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Juha od gljiva
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesne okruglice u umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Punjena pečenka u vinu
Slasni BBQ burgeri
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?