Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Rebarca s grilla
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Varivo od kelja i teletine
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramsteak u seksi umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tuna burger
Piletina u pivu
Piletina s nadjevom od ajvara
Juha od gljiva
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Fino začinjena piletina
Hrenovke u panceti
Nadjeveni kaneloni u umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna rebarca
Macho hamburger
Ramstek s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slatki lungić
Pašticada s njokima
Fino varivo v loncu
Teleći savici u umaku od grejpa
Medeni teleći kotleti
Neobične punjene paprike
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vegetarijanski čips
Ribarska popara
Špageti s tikvicama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sočna Wellington pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Pureća rolada s mlincima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vratina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Janjetina na padelu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza sirni jastučići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slatko twist pile
Odresci u paketiću
Kotlovina
Harrisa janjetina s limunom
Fish&Chips u tortilji
Ciganski odrezak
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Govedina s lukom
Puretina s jabukom iz pećnice
Mesne okruglice u umaku
Lazanje u tavi
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesna rolada u tijestu
Kuhano meso s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Pileća krilca s roštilja
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski gulaš
Quiche od bundeve, sira i luka
Teletina s pirjanim povrćem
Pureći hamburger
Piletina u egzotičnom umaku
Povrtni lonac
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Punjena pečenka u vinu
Slasni BBQ burgeri
Pikantni gulaš
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sarma sa suhim mesom
Patka s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Tortilje pikant
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Obojeni hamburger
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?