Meni Search

Gladna kao vuk

Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka

Sarma sa suhim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantni gulaš
Umak od limete (Molho de limao)
Neobične punjene paprike
Pureći hamburger
Vegetarijanski čips
Svinjski gulaš
Špageti s tikvicama
Lazanje u tavi
Harrisa janjetina s limunom
Vratina s roštilja
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci u paketiću
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ramsteak u seksi umaku
Patka s mlincima
Hrenovke u panceti
Varivo od kelja i teletine
Fino varivo v loncu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mladi krumpir s ajvarom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kotlovina
Skandinavske rolice s cimetom
Puretina s jabukom iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ciganski odrezak
Povrtni lonac
Rebarca s grilla
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek s povrćem
Janjetina na padelu
Obojeni hamburger
Slatko twist pile
Piletina u aromatičnom omotaču
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tuna burger
Biftek rolice
Odresci u umaku s češnjakom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mesne okruglice u umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Janjetina s medom od kadulje
Sočna Wellington pečenka
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Macho hamburger
Pileća krilca s roštilja
Slasni BBQ burgeri
Mediteranski kruščić s lovorom
Pureća rolada s mlincima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Juha od gljiva
Fino začinjena piletina
Ribarska popara
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Glazirana patka s umakom od jabuka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s nadjevom od ajvara
Pizza sirni jastučići
Kuhano meso s umakom od hrena
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni burger sa slaninom i sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slatki lungić
Medeni teleći kotleti
Teleći savici u umaku od grejpa
Quiche od bundeve, sira i luka
Piletina u pivu
Punjena pečenka u vinu
Sočna rebarca
Velika Britanija - Pastirska pita
Tortilje pikant
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pašticada s njokima
Odresci s umakom od kupina
Mesna rolada u tijestu
Govedina s lukom
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjeće kotlete u marinadi s češnjakom i prošekom ukomponirajte sa slanutkom i uživajte s finim jelom u predblagdanskom ozračju.

Sastojci

1 Vegeta marinada s češnjakom 90 ml
40 ml maslinova ulja
50 ml prošeka
800 g janjećih kotleta
Za pire od slanutka:
250 g Slanutka
2 žlice limunova soka
1 žličica narezanog kima
Crni papar mljeveni Podravka
sol
3 žlice maslinova ulja
Za posluživanje:
2 tikvice
1 vezica mladog luka

Koristili smo

Vegeta marinada s češnjakom

Vegeta marinada s češnjakom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe50 min

  • 1 Vegeta marinadu s češnjakom pomiješajte s maslinovim uljem i prošekom.
  • 2 Meso prelijte marinadom, dobro je utrljajte u meso i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 3 Dok se meso marinira pripremite pire od slanutka.
  • 4 Slanutak koji ste dobro namočili skuhajte u blago posoljenoj vodi.
  • 5 Ocijedite ga, dodajte mu maslinovo ulje, kim, papar, sol i limunov sok.
  • 6 Pomoću štapnog miksera izradite u pire.
  • 7 Po potrebi dodajte malo vode u kojoj se kuhao slanutak ili još malo maslinova ulja.
  • 8 Meso ocijedite od marinade i lagano ispecite na roštilju ili gril tavi.
  • 9 Nakon mesa popecite tikvice narezane na ploške i mladi luk.

Savjet

Janjeće kotlete pripremite tako da na nekoliko mjesta zarežete masni obrub kako se pri pečenju ne bi iskrivljavali.

Ako volite slađi okus janjetine, dodajte 2 žličice meda.

Posluživanje

Pečenu janjetinu poslužite s pireom od slanutka, popečenim tikvicama i mladim lukom.

Male tajne

Ukoliko niste ljubitelj kima, zamijenite ga 1 žlicom sezama i malo soli.

Sjemenke sezama stavite u čistu, suhu tavu jer sezam ima svoje vlastito ulje.

Pržite ih na laganoj vatri i svako malo protresite tavu kako bi se sve sjemenke jednako snažno pekle. Pecite sve dok sezam ne postane zlatno žut ili dok sjemenke ne počnu pucati.  Postupak će trajati oko 15 minuta.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 515.66 64 64
Kalcij mg 70.46 7 7
Kalij mg 1000.78 27 27
Pantotenska kiselina mg 1.74 25 25
Niacin mg 22.41 160 112
Vitamin D μg 24 12 12
Vitamin A μg 323.38 8 6
Sol g 1.56 0 0
Bjelančevine g 48.42 - -
Vlakna g 6.24 - -
Ugljikohidrati g 25.3 - -
Masti g 34.33 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke