Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Harrisa janjetina s limunom
Fino varivo v loncu
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Medeni teleći kotleti
Macho hamburger
Patka s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u egzotičnom umaku
Slasni BBQ burgeri
Špageti s tikvicama
Umak od limete (Molho de limao)
Quiche od bundeve, sira i luka
Povrtni lonac
Piletina s nadjevom od ajvara
Obojeni hamburger
Svinjski gulaš
Rebarca s grilla
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mesne okruglice u umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mesna rolada u tijestu
Tortilje pikant
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Sarma sa suhim mesom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada s njokima
Hrenovke u panceti
Sočna Wellington pečenka
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Teleći savici u umaku od grejpa
Fino začinjena piletina
Slatko twist pile
Puretina s jabukom iz pećnice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća prsa iz pećnice
Sočna rebarca
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lazanje u tavi
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Punjena pečenka u vinu
Kotlovina
Skandinavske rolice s cimetom
Neobične punjene paprike
Slatki lungić
Pizza sirni jastučići
Varivo od kelja i teletine
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantni gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Govedina s lukom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Odresci s umakom od kupina
Mladi krumpir s ajvarom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci u paketiću
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u aromatičnom omotaču
Kuhano meso s umakom od hrena
Piletina u pivu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Vegetarijanski čips
Janjetina na padelu
Fish&Chips u tortilji
Tuna burger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ribarska popara
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Vratina s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Pureći hamburger
Pileća krilca s roštilja
Juha od gljiva
Ramstek s povrćem
Meso u woku na indonezijski način
Teletina s pirjanim povrćem
Ciganski odrezak
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?