Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lazanje u tavi
Kotlovina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ramsteak u seksi umaku
Pašticada s njokima
Neobične punjene paprike
Quiche od bundeve, sira i luka
Svinjski gulaš
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pizza sirni jastučići
Puretina s jabukom iz pećnice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sarma sa suhim mesom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuhano meso s umakom od hrena
Janjetina na padelu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina u pivu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci u paketiću
Mesna rolada u tijestu
Slatki lungić
Skandinavske rolice s cimetom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pureća rolada s mlincima
Fino začinjena piletina
Pileća krilca s roštilja
Hrenovke u panceti
Ribarska popara
Pureći hamburger
Fish&Chips u tortilji
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice u umaku
Obojeni hamburger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Glazirana patka s umakom od jabuka
Vegetarijanski čips
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ciganski odrezak
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Punjena pečenka u vinu
Odresci u umaku s češnjakom
Špageti s tikvicama
Tortilje pikant
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tuna burger
Varivo od kelja i teletine
Govedina s lukom
Piletina u egzotičnom umaku
Patka s mlincima
Piletina s nadjevom od ajvara
Fino varivo v loncu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Medeni teleći kotleti
Juha od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Harrisa janjetina s limunom
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina u aromatičnom omotaču
Slasni burger sa slaninom i sirom
Sočna Wellington pečenka
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća prsa iz pećnice
Pikantni gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Vratina s roštilja
Povrtni lonac
Macho hamburger
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slasni BBQ burgeri
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slatko twist pile
Biftek rolice
Sočna rebarca
Meso u woku na indonezijski način
Teletina s pirjanim povrćem
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?