Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Puretina s jabukom iz pećnice
Hrenovke u panceti
Neobične punjene paprike
Biftek rolice
Mladi krumpir s ajvarom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Obojeni hamburger
Špageti s tikvicama
Medeni teleći kotleti
Kuhano meso s umakom od hrena
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s medom od kadulje
Slatko twist pile
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pureća rolada s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Fino varivo v loncu
Varivo od kelja i teletine
Pikantni gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Juha od gljiva
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pašticada s njokima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Govedina s lukom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lazanje u tavi
Fish&Chips u tortilji
Fino začinjena piletina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slatki lungić
Ribarska popara
Pileća krilca s roštilja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Umak od limete (Molho de limao)
Ciganski odrezak
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slasni BBQ burgeri
Odresci s umakom od kupina
Pileća prsa iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina u egzotičnom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Quiche od bundeve, sira i luka
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sočna rebarca
Pizza sirni jastučići
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Sočna Wellington pečenka
Tuna burger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Patka s mlincima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Kotlovina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rebarca s grilla
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teletina s pirjanim povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Meso u woku na indonezijski način
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Sarma sa suhim mesom
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u pivu
Macho hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Pureći hamburger
Ramstek s povrćem
Povrtni lonac
Svinjski gulaš
Punjena pečenka u vinu
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Odresci u umaku s češnjakom
Tortilje pikant
Harrisa janjetina s limunom
Vegetarijanski čips
Mediteranski kruščić s lovorom
Janjetina na padelu
Odresci u paketiću
Vratina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?