Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Mesna rolada u tijestu
Sočna rebarca
Kotlovina
Pureća rolada s mlincima
Odresci u umaku s češnjakom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Medeni teleći kotleti
Ribarska popara
Povrtni lonac
Piletina u aromatičnom omotaču
Svinjski gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina u egzotičnom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rebarca s grilla
Obojeni hamburger
Umak od limete (Molho de limao)
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Fino začinjena piletina
Puretina s jabukom iz pećnice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Pizza sirni jastučići
Glazirana patka s umakom od jabuka
Macho hamburger
Harrisa janjetina s limunom
Mesne okruglice u umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tuna burger
Pikantni gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina na padelu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pileća krilca s roštilja
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slatki lungić
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramstek s povrćem
Sočna Wellington pečenka
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tortilje pikant
Špageti s tikvicama
Pureći hamburger
Sarma sa suhim mesom
Vratina s roštilja
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci u paketiću
Ciganski odrezak
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Govedina s lukom
Ramsteak u seksi umaku
Juha od gljiva
Odresci s umakom od kupina
Slatko twist pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Neobične punjene paprike
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Meso u woku na indonezijski način
Slasni BBQ burgeri
Quiche od bundeve, sira i luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina s medom od kadulje
Vegetarijanski čips
Pašticada s njokima
Hrenovke u panceti
Biftek rolice
Varivo od kelja i teletine
Piletina u pivu
Kuhano meso s umakom od hrena
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mediteranski kruščić s lovorom
Punjena pečenka u vinu
Fish&Chips u tortilji
Lazanje u tavi
Velika Britanija - Pastirska pita
Fino varivo v loncu
Patka s mlincima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?