Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Pileća prsa iz pećnice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u pivu
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Govedina s lukom
Odresci u umaku s češnjakom
Ciganski odrezak
Janjetina s medom od kadulje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Juha od gljiva
Pizza sirni jastučići
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kotlovina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatki lungić
Neobične punjene paprike
Vegetarijanski čips
Ribarska popara
Špageti s tikvicama
Rebarca s grilla
Pureći hamburger
Tortilje pikant
Patka s mlincima
Piletina s nadjevom od ajvara
Quiche od bundeve, sira i luka
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slasni BBQ burgeri
Fish&Chips u tortilji
Punjena pečenka u vinu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Harrisa janjetina s limunom
Teletina s pirjanim povrćem
Medeni teleći kotleti
Kuhano meso s umakom od hrena
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ramsteak u seksi umaku
Hrenovke u panceti
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mediteranski kruščić s lovorom
Macho hamburger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina u egzotičnom umaku
Tuna burger
Sočna Wellington pečenka
Puretina s jabukom iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Pureća rolada s mlincima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fino varivo v loncu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice u umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina na padelu
Pašticada s njokima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramstek s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Vratina s roštilja
Svinjski gulaš
Mesna rolada u tijestu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Povrtni lonac
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Slatko twist pile
Fino začinjena piletina
Pileća krilca s roštilja
Piletina u aromatičnom omotaču
Pikantni gulaš
Sočna rebarca
Biftek rolice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci u paketiću
Meso u woku na indonezijski način
Varivo od kelja i teletine
Teleći savici u umaku od grejpa
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Lazanje u tavi
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?