Posluživanje
Sve dobro promiješajte i poslužite kao predjelo ili glavno jelo u ljetnim mjesecima.
Modruški lonac
Vol-au-vent s gljivama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s mascarponeom
Tjestenina mediterana
Popečci od bulgura s umakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Gulaš od gljiva
Fino začinjena piletina
Salata s mora
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Cartoccio od bijele ribe
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Ljetni ražnjići
Govedina s lukom
Pileći bataci s umakom od luka
Mediteranski špageti
Grčka seljačka salata
Lignje na šumskom rižotu
Zapečena ricotta
Sočna aromatična torta
Mirisna pečenka
Riblja juha s Malte
Pureći zabatak s gljivama
Piletina s pistacijama
Špageti na kineski način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rosti
Salata s pečenim povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Pita s crnim pivom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Meksička party salata
Salata u košaricama od parmezana
Penne s radičem
Empanade s pestom
Juha od kelja sa sirom
Rižoto s tri vrste gljiva
Riža s tunom
Hladna juha od avokada
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Lungić u sendviču
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Papreni tart s marelicama
Voćna salata s piletinom
Kobasica u pivu i pecivu
Prilog od prokulica
Juha od rikule i račića
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pureći hamburger
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ražnjići od lososa
Vege odresci s marinadom
Lungić s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Odrezak s mozzarelom
Rebarca s grilla
Grill pirjana piletina s roštilja
Obojeni hamburger
Mesne okruglice
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pljukanci s pršutom i rikulom
Salata od tune i krastavaca
Caponata alla Podravka
Neobične punjene paprike
Piletina s kozjim sirom
Voćna juha od višanja
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Riba u škartocu
Juha od cvjetače i camemberta
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Loligo vulgaris “iliti” najslavniji mekušci – lignje, ljeti su na stolu više nego dobrodošli. Pripremljene na salatu mogu biti predjelom ili glavnim jelom, a kako bi salata bila što sočnija i aromatičnija, pročitajte recept i otkrijte trik.
Sastojci
- 600 g liganja
- 100 g riže
- 200 g svježe rajčice
- 100 g rikule
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- Vegeta
- 2-3 žlice limunova soka
- 50 ml maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Lignje dobro očistite i operite pa skuhajte u posoljenoj vodi. Kada omekšaju, ocijedite ih i pustite da se ohlade, a zatim ih narežite na kolutiće.
- 2 U odgovarajuću zdjelu stavite kuhanu rižu, opranu rikulu, protisnuti češnjak, oguljene i od sjemenki očišćene rajčice narezane na kockice i lignje.
- 3 Pospite Vegetom pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok i peršin.
Savjet
Kako bi salata bila sočnija i aromatičnija, dodajte joj oko 100 ml ohlađene tekućine u kojoj su se kuhale lignje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 427.59 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 70.31 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 593.29 | 16 | 16 |
| Niacin | mg | 9.96 | 71 | 50 |
| Vitamin C | mg | 24.68 | 33 | 27 |
| Vitamin E | mg | 6.75 | 31 | 31 |
| Vitamin A | μg | 650.83 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.4 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 29.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.76 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 16.61 | - | - |
| Masti | g | 18.71 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?