Posluživanje
Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s pistacijama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Riba u škartocu
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Riža s tunom
Modruški lonac
Mesne okruglice
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina mediterana
Lungić u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Gulaš od gljiva
Fino začinjena piletina
Empanade s pestom
Rebarca s grilla
Salata s pečenim povrćem
Salata s mora
Špageti na kineski način
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od liganja
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Grčka seljačka salata
Hladna juha od avokada
Popečci od bulgura s umakom
Lungić s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Juha od cvjetače i camemberta
Papreni tart s marelicama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Vege odresci s marinadom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Obojeni hamburger
Juha od kelja sa sirom
Voćna juha od višanja
Piletina s kozjim sirom
Rosti
Marinirana pileća krilca s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Penne s radičem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Juha od rikule i račića
Ljetni ražnjići
Riblja juha s Malte
Pureći zabatak s gljivama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina s mascarponeom
Govedina s lukom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mirisna pečenka
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Meksička party salata
Cartoccio od bijele ribe
Pita s crnim pivom
Salata u košaricama od parmezana
Sočna aromatična torta
Odrezak s mozzarelom
Salata od tune i krastavaca
Prilog od prokulica
Voćna salata s piletinom
Ražnjići od lososa
Caponata alla Podravka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureći hamburger
Lignje na šumskom rižotu
Zapečena ricotta
Mediteranski špageti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Marinirana piletina s roštilja
Neobične punjene paprike
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.
Sastojci
- 800 g manjih mladih krumpira
- 400 g mrkve
- 1 Vegeta Twist za krumpir
- 50 ml maslinova ulja
- 75 g punjenih maslina
- 1 vezica peršina
- Za umak:
- 300 g kiselog vrhnja
- 80 g majoneze
- ½ žličice Češnjaka u granulama Podravka
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe70 min
- 1 Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).
- 2 U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Twist za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.
- 3 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.
- 4 Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.
Savjet
Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 127.73 | 13 | 13 |
| Kalij | mg | 900.09 | 24 | 24 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.72 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 3.58 | 26 | 18 |
| Vitamin D | μg | 3.04 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 19084.36 | 477 | 382 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.35 | - | - |
| Vlakna | g | 5.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.05 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.14 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.28 | - | - |
| Masti | g | 23.69 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?