Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Ljetni ražnjići
Pileći bataci s umakom od luka
Popečci od bulgura s umakom
Juha od kelja sa sirom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Riblja juha s Malte
Salata od tune i krastavaca
Pljukanci s pršutom i rikulom
Vege odresci s marinadom
Neobične punjene paprike
Pureći hamburger
Empanade s pestom
Salata s mora
Fino začinjena piletina
Juha od rikule i račića
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Riba u škartocu
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Obojeni hamburger
Govedina s lukom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Hladna juha od avokada
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti na kineski način
Mesne okruglice
Mirisna pečenka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kuglice od riže i svježeg sira
Rižoto s tri vrste gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Penne s radičem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Modruški lonac
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lignje na šumskom rižotu
Piletina s kozjim sirom
Cartoccio od bijele ribe
Piletina s pistacijama
Piletina s mascarponeom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pita s crnim pivom
Prilog od prokulica
Juha od cvjetače i camemberta
Papreni tart s marelicama
Vol-au-vent s gljivama
Riža s tunom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pureći zabatak s gljivama
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Sočna aromatična torta
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tjestenina mediterana
Salata od liganja
Meksička party salata
Mediteranski špageti
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata s pečenim povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Caponata alla Podravka
Odrezak s mozzarelom
Rebarca s grilla
Gulaš od gljiva
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata u košaricama od parmezana
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rosti
Lungić s povrćem
Voćna juha od višanja
Zapečena ricotta
Grčka seljačka salata
Uskršnja šunka na zabavan način
Lungić u sendviču
Voćna salata s piletinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?