Sastojci

oko 400 g gotovog kolača (dizani kolač s orasima, makom ili panetone, kuglof...)

60 g grožđica

60 g oraha

150 ml mlijeka

150 ml slatkog vrhnja

1 Vanilin šećer Dolcela

1 žličica Vegeta Maestro mljevenog cimeta

3 jaja

60 g šećera

Karamel-umak:

60 g šećera

200 ml slatkog vrhnja

Koristili smo

Cinnamon powder

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 50 min

• 1 Kolač narežite na manje komade i stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem.
• 2 Po njemu rasporedite grožđice koje ste prethodno držali u toploj vodi da nabubre i narezane orahe.
• 3 Mlijeku dodajte slatko vrhnje, zagrijte pa kad zakipi, umiješajte vanilin šećer, cimet i maknite s vatre. Jaja dobro izmiješajte sa šećerom pa uz miješanje dodajte mlijeko.
• 4 Prelijte preko kolača da ga pokrije i ostavite da upije tekućinu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, dok površina lagano ne zarumeni i ne postane čvrsta na dodir.
• 5 Za umak šećer karamelizirajte do svijetle boje, ulijte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri do željene gustoće.