Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Mediteranski kruščić s lovorom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rižoto s tunom
Punjena pečenka u vinu
Brusketa s avokadom
Čarobna ljetna piletina
Piletina sa šafranom
Voćna juha od višanja
Španjolski migas s bundevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskavi trokuti
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantni gulaš
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Teriyaki piletina
Krem juha od tikvica
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grčka seljačka salata
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fileti lososa u finom umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Lignje punjene crvenim radićem
Piletina s pistacijama
Meksička party salata
Kotleti al cartoccio
Popečci od bulgura s umakom
Caponata alla Podravka
Popečci od cvjetače
Zlatna piletina
Brownie s kajenskim paprom
Dalmatinska simfonija
Krumpir u košuljici
Slatki ostaci s cimetom
Zapečeni poriluk
Lignje na šumskom rižotu
Polpete od slanutka s kurkumom
Mini lazanje
Pikantne grickalice
Puretina s jabukom iz pećnice
Pljukanci s pršutom i rikulom
Salata s neobičnim preljevom
Bruskete s povrćem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Srneći file na salatu
Lignje i tikvice na štapiću
Pečene banane s kajenskim paprom
Paprene pogačice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mirisni prilog iz pećnice
Oslić s maslinama
Male teleće pitice
Ljubavne šurlice
Tortilje pikant
Odresci u paketiću
Kaštelanski makaruni
Ramstek s povrćem
Riblja juha s Malte
Špageti s acetom balsamicom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pizza s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileća prsa iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskavi krumpir iz pećnice
Povrtni ražnjići
Fina pikantna piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od kelja sa sirom
Piletina s mascarponeom
Salata od liganja
Odresci s umakom od kupina
Biftek rolice
Meso u woku na indonezijski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Košarice od lisnatog tijesta
Uskršnja šunka na zabavan način
Rajčica s kukuruzom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani zamotuljci
Špageti mediteraneo
Jakobove kapice s umakom
Penne s radičem
Sočna pureća rolada
Voćna salata s piletinom
Kozice s rižom
Mladi krumpir s ajvarom
Salata s mora
Dip od južnog voća
Cartoccio od bijele ribe
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Punjeni filet brancina
Grill pirjana piletina s roštilja
Topla salata s pedoćama i povrćem
Salata s pečenim povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špinatova juha s feta sirom
Rižoto s dagnjama
Sočna Wellington pečenka
Proljetno meso i povrće iz woka
Nadjevene lignje
Raskošna ljetna tava
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice na ražnjiću
Dječje lazanje
Lignje s mladim lukom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata od tune i povrća
Biftek u zelenom papru
Zapečena ricotta
Tjestenina mediterana
Rižoto tortice
Švicarska juha sa sirom
Pizza sirni jastučići
Salata od pečene rotkvice sa medom
Vol-au-vent s gljivama
Kuglice od riže i svježeg sira
Papreni tart s marelicama
Finska - Juha s lososom
Slatko twist pile
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?