Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Lignje na šumskom rižotu
Palačinke s nadjevom od riže
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Biftek u zelenom papru
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rižoto s dagnjama
Cartoccio od bijele ribe
Mediteranski kruščić s lovorom
Male teleće pitice
Penne s radičem
Oslić s maslinama
Lignje punjene crvenim radićem
Riblja juha s Malte
Salata s pečenim povrćem
Hrskavi trokuti
Mirisni prilog iz pećnice
Dječje lazanje
Pljukanci s pršutom i rikulom
Slatko twist pile
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Juha od kelja sa sirom
Srneći file na salatu
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća prsa u umaku od naranče
Pizza sirni jastučići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Polpete od slanutka s kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata od tune i povrća
Krumpir u košuljici
Povrtni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Topla salata s pedoćama i povrćem
Teriyaki piletina
Košarice od lisnatog tijesta
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s pistacijama
Jakobove kapice s umakom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kozice s rižom
Brusketa s avokadom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Punjeni filet brancina
Zapečena ricotta
Krem juha od tikvica
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Piletina sa šafranom
Finska - Juha s lososom
Dalmatinska simfonija
Pileća prsa iz pećnice
Špinatova juha s feta sirom
Tjestenina mediterana
Fileti lososa u finom umaku
Sočna Wellington pečenka
Ljubavne šurlice
Hrskavi krumpir iz pećnice
Raskošna ljetna tava
Špageti s acetom balsamicom
Punjena pečenka u vinu
Tortilje pikant
Proljetno meso i povrće iz woka
Caponata alla Podravka
Odresci s umakom od kupina
Pohani zamotuljci
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantni gulaš
Grčka seljačka salata
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Voćna salata s piletinom
Odresci u paketiću
Paprene pogačice
Rižoto s tunom
Sočna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Kotleti al cartoccio
Voćna juha od višanja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Meksička party salata
Rižoto tortice
Ramstek s povrćem
Papreni tart s marelicama
Švicarska juha sa sirom
Meso u woku na indonezijski način
Brownie s kajenskim paprom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Španjolski migas s bundevom
Zlatna piletina
Pečene banane s kajenskim paprom
Špageti mediteraneo
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjevene lignje
Pileća krilca s Coca-Colom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Uskršnja šunka na zabavan način
Bruskete s povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Slatki ostaci s cimetom
Kaštelanski makaruni
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantne grickalice
Pizza s tunom
Salata od liganja
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Mini lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Dip od južnog voća
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni poriluk
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Puretina s jabukom iz pećnice
Biftek rolice
Piletina u aromatičnom omotaču
Salata s mora
Lignje s mladim lukom
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Piletina s mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?