Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Kozice s rižom
Juha od kelja sa sirom
Punjeni filet brancina
Meso u woku na indonezijski način
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Fina pikantna piletina
Oslić s maslinama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Male teleće pitice
Voćna salata s piletinom
Puretina s jabukom iz pećnice
Lignje i tikvice na štapiću
Dip od južnog voća
Grčka seljačka salata
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s pistacijama
Popečci od bulgura s umakom
Papreni tart s marelicama
Fileti lososa u finom umaku
Pizza sirni jastučići
Brownie s kajenskim paprom
Ramstek s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Biftek rolice
Slatko twist pile
Biftek u zelenom papru
Piletina sa šafranom
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Bruskete s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza s tunom
Zapečena ricotta
Belgija - Salade Liégeoise
Rižoto tortice
Rajčica s kukuruzom
Teleći savici u umaku od grejpa
Meksička party salata
Srneći file na salatu
Salata s mora
Kuglice od riže i svježeg sira
Mladi krumpir s ajvarom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Sočna pureća rolada
Salata od liganja
Krumpir u košuljici
Povrtni ražnjići
Palačinke s nadjevom od riže
Finska - Juha s lososom
Vol-au-vent s gljivama
Lignje punjene crvenim radićem
Caponata alla Podravka
Zlatna piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Čarobna ljetna piletina
Pikantni gulaš
Špageti mediteraneo
Punjena pečenka u vinu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Salata s pečenim povrćem
Krem juha od tikvica
Odresci s umakom od kupina
Dalmatinska simfonija
Pečene banane s kajenskim paprom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ljubavne šurlice
Pohani zamotuljci
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Piletina u aromatičnom omotaču
Brusketa s avokadom
Sočna Wellington pečenka
Rižoto s tunom
Španjolski migas s bundevom
Dječje lazanje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mirisni prilog iz pećnice
Popečci od cvjetače
Košarice od lisnatog tijesta
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetno meso i povrće iz woka
Pljukanci s pršutom i rikulom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mediteranski kruščić s lovorom
Voćna juha od višanja
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pileća prsa iz pećnice
Odresci u paketiću
Pita s muškatnom bundevom i makom
Penne s radičem
Raskošna ljetna tava
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina mediterana
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Teriyaki piletina
Salata od tune i povrća
Polpete od slanutka s kurkumom
Paprene pogačice
Nadjevene lignje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Mini lazanje
Rižoto s dagnjama
Riblja juha s Malte
Salata s neobičnim preljevom
Hrskavi trokuti
Špageti s acetom balsamicom
Slatki ostaci s cimetom
Uskršnja šunka na zabavan način
Švicarska juha sa sirom
Zapečeni poriluk
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?