Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Sočna Wellington pečenka
Voćna juha od višanja
Grčka seljačka salata
Riblja juha s Malte
Puretina s jabukom iz pećnice
Tjestenina fuži s tartufima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Povrtni ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Juha od kelja sa sirom
Popečci od cvjetače
Zapečeni poriluk
Penne s radičem
Mladi krumpir s ajvarom
Lignje i tikvice na štapiću
Teleći savici u umaku od grejpa
Hrskavi krumpir iz pećnice
Mini lazanje
Rižoto s tunom
Odresci u paketiću
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Dalmatinska simfonija
Piletina s pistacijama
Rajčica s kukuruzom
Zlatna piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza sirni jastučići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rižoto tortice
Bruskete s povrćem
Brusketa s avokadom
Fina pikantna piletina
Ramstek s povrćem
Salata od tune i povrća
Odresci s umakom od kupina
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata od pečene rotkvice sa medom
Popečci od bulgura s umakom
Pikantni gulaš
Zapečena ricotta
Švicarska juha sa sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pečene banane s kajenskim paprom
Biftek u zelenom papru
Špageti s acetom balsamicom
Španjolski migas s bundevom
Oslić s maslinama
Belgija - Salade Liégeoise
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pizza s tunom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Salata od liganja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pileća prsa iz pećnice
Male teleće pitice
Lignje na šumskom rižotu
Biftek rolice
Slatki ostaci s cimetom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Polpete od slanutka s kurkumom
Špageti mediteraneo
Pileća krilca s Coca-Colom
Pohani zamotuljci
Punjena pečenka u vinu
Salata s mora
Brownie s kajenskim paprom
Ljubavne šurlice
Čarobna ljetna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Mirisni prilog iz pećnice
Srneći file na salatu
Meso u woku na indonezijski način
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Salata s pečenim povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Vol-au-vent s gljivama
Teriyaki piletina
Paprene pogačice
Papreni tart s marelicama
Krumpir u košuljici
Voćna salata s piletinom
Pileća prsa u umaku od naranče
Meksička party salata
Uskršnja šunka na zabavan način
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Hrskavi trokuti
Piletina sa šafranom
Slatko twist pile
Punjeni filet brancina
Tjestenina mediterana
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sočna pureća rolada
Piletina u aromatičnom omotaču
Fileti lososa u finom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Kaštelanski makaruni
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s mascarponeom
Kozice s rižom
Krem juha od tikvica
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Dječje lazanje
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rižoto s dagnjama
Palačinke s nadjevom od riže
Dip od južnog voća
Raskošna ljetna tava
Jakobove kapice s umakom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Caponata alla Podravka
Finska - Juha s lososom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Košarice od lisnatog tijesta
Teletina s pirjanim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?