Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Fileti lososa u finom umaku
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pašticada
Pizza sirni jastučići
Slasni BBQ burgeri
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Krumpir u košuljici
Ljetna pileća salata
Okruglice u umaku od rajčice
Cipar - Lungić na ciparski
Vratina s roštilja
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesna rolada u tijestu
Tjestenina mediterana
Fino začinjena piletina
Hrenovke u panceti
Pureći hamburger
Zlatna piletina
Bugarska pita od krumpira
Piletina u pivu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pirjani kunić
Kotleti u pivskom umaku
Fish&Chips u tortilji
Pašticada s njokima
Pikantne mazalice
Pileći štapići u ketchupu
Proljetna janjetina
Čarobni štapići
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina u finom umaku
Omlet s paprikom i kukuruzom
Rezanci s krušnim mrvicama
Sendvič s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
File steak na povrću
Grčka seljačka salata
Prežgana juha
Pizza s tunom
Palamida s čilijem i mangom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Juha od cvjetače i camemberta
Riža s tunom
Odrezak s mozzarelom
Juha od kelja sa sirom
Tuna burger
Pašticada s njokima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjska jetrica u umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Fiš paprikaš
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zapečena ricotta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lignje punjene crvenim radićem
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?