Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Omlet s paprikom i kukuruzom
Prežgana juha
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pileći štapići u ketchupu
Fiš paprikaš
Lignje punjene crvenim radićem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Bugarska pita od krumpira
Popečci od cvjetače
Juha od kelja sa sirom
Tuna burger
Pirjani kunić
Pašticada s njokima
Sendvič s avokadom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Fileti lososa u finom umaku
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Fish&Chips u tortilji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Hrenovke u panceti
Teletina s pirjanim povrćem
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina u pivu
Grčka seljačka salata
Pizza s tunom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odrezak s mozzarelom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Juha od cvjetače i camemberta
Cipar - Lungić na ciparski
Zlatna piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Svinjska jetrica u umaku
Čarobni štapići
Kotleti u pivskom umaku
Pašticada
Krumpir u košuljici
Hrskavi krumpir iz pećnice
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesna rolada u tijestu
Proljetna janjetina
Pašticada s njokima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Palamida s čilijem i mangom
Zapečena ricotta
File steak na povrću
Rezanci s krušnim mrvicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Palačinke s nadjevom od riže
Pureći hamburger
Vratina s roštilja
Riža s tunom
Slasni BBQ burgeri
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Piletina s nadjevom od ajvara
Ljetna pileća salata
Tjestenina u finom umaku
Tjestenina mediterana
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Okruglice u umaku od rajčice
Fino začinjena piletina
Pizza sirni jastučići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?