Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Zapečena ricotta
Fileti lososa u finom umaku
Krumpir u košuljici
Bugarska pita od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Okruglice u umaku od rajčice
Juha od kelja sa sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Marokanska salata s cous-cousom
Fiš paprikaš
Čarobni štapići
Svinjska jetrica u umaku
Slasni BBQ burgeri
Juha od cvjetače i camemberta
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mediteranski kruščić s lovorom
Hrenovke u panceti
Prežgana juha
Pizza s tunom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Odrezak s mozzarelom
Tuna burger
Kotleti u pivskom umaku
Proljetna janjetina
Pirjani kunić
Fino začinjena piletina
Tjestenina mediterana
Riža s tunom
Sendvič s avokadom
Pileći štapići u ketchupu
Pureći hamburger
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
File steak na povrću
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Palamida s čilijem i mangom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Popečci od cvjetače
Ljetna pileća salata
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesna rolada u tijestu
Pašticada s njokima
Palačinke s nadjevom od riže
Vratina s roštilja
Omlet s paprikom i kukuruzom
Tjestenina u finom umaku
Piletina u pivu
Pohani tofu s povrćem
Pašticada
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cipar - Lungić na ciparski
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pašticada s njokima
Grčka seljačka salata
Zlatna piletina
Lignje punjene crvenim radićem
Pizza sirni jastučići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?