Posluživanje
Na podlogu od umaka posložite odreske.
Svinjska jetrica u umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pirjani kunić
Lignje punjene crvenim radićem
Palačinke s nadjevom od riže
Pašticada s njokima
Zapečena ricotta
Mesna rolada u tijestu
Piletina u pivu
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Fino začinjena piletina
Piletina s nadjevom od ajvara
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fileti lososa u finom umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Cipar - Lungić na ciparski
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileći štapići u ketchupu
Sendvič s avokadom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Palamida s čilijem i mangom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Teletina s pirjanim povrćem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Juha od kelja sa sirom
Marokanska salata s cous-cousom
Hrenovke u panceti
Popečci od cvjetače
Grčka seljačka salata
Pohani tofu s povrćem
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pikantne mazalice
Čarobni štapići
Riža s tunom
Pureći hamburger
Ljetna pileća salata
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Krumpir u košuljici
Zlatna piletina
Slasni BBQ burgeri
Vratina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Pašticada s njokima
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina u finom umaku
Tjestenina mediterana
Pašticada
File steak na povrću
Hrskavi krumpir iz pećnice
Prežgana juha
Kotleti u pivskom umaku
Pizza s tunom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
Proljetna janjetina
Slasni burger sa slaninom i sirom
Juha od cvjetače i camemberta
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tuna burger
Okruglice u umaku od rajčice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Fish&Chips u tortilji
Fiš paprikaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.
Sastojci
- 800 g svinjskih odrezaka od buta
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 4 krumpira (800 g)
- 200 g mozzarelle
- 50 g maslaca
- 2 žlice narezanog vlasca
- 1 Fant umak od gljiva
- 250 ml vode
- 50 ml bijelog vina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Tanko narezane odreske malo potucite batom za meso, pospite Vegetom, premažite lagano senfom i pustite da se kratko mariniraju.
- 2 Krumpir ogulite i narežite na ploške debele oko 1/2 cm te ga kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta, a zatim ocijedite.
- 3 Mozarellu narežite na ploške.
- 4 Na ugrijanom maslacu odreske prepecite s obje strane.
- 5 Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje, na njih posložite ploške krumpira te narezanu mozarellu.
- 6 Pospite vlascem i zapecite na 200 °C oko 10 minuta.
- 7 Pripremite umak tako da sadržaj vrećice uspete u 250 ml mlake vode i miješate dok ne zavri.
- 8 Dodajte vino i kuhajte još 3 minute uz miješanje.
Male tajne
Meso pospite Vegetom i premažite senfom da biste ga na taj način marinirali.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?