Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Juha od cvjetače i camemberta
Pašticada
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kotleti u pivskom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečena ricotta
Lignje punjene crvenim radićem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina u pivu
Tuna burger
Pileći štapići u ketchupu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Fino začinjena piletina
Pašticada s njokima
Odrezak s mozzarelom
Pureći hamburger
Omlet s paprikom i kukuruzom
Hrenovke u panceti
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pašticada s njokima
Zlatna piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Tjestenina u finom umaku
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pikantne mazalice
Palamida s čilijem i mangom
Pohani tofu s povrćem
Krumpir u košuljici
Popečci od cvjetače
Bugarska pita od krumpira
Pizza s tunom
Fish&Chips u tortilji
Mesna rolada u tijestu
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Tjestenina mediterana
Prežgana juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ljetna pileća salata
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čarobni štapići
Grčka seljačka salata
Palačinke s nadjevom od riže
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pirjani kunić
Sendvič s avokadom
Svinjska jetrica u umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Okruglice u umaku od rajčice
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza sirni jastučići
Fileti lososa u finom umaku
Riža s tunom
Vratina s roštilja
Poljska - Prozračna juha od kiselice
File steak na povrću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cipar - Lungić na ciparski
Juha od kelja sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?