Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Proljetna janjetina
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Palačinke s nadjevom od riže
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Cipar - Lungić na ciparski
Tjestenina u finom umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Pohani tofu s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina mediterana
Riža s tunom
Pileći štapići u ketchupu
Ljetna pileća salata
Teletina s pirjanim povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lignje punjene crvenim radićem
Pirjani kunić
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pašticada s njokima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sendvič s avokadom
Tuna burger
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Odrezak s mozzarelom
Čarobni štapići
Zapečena ricotta
Omlet s paprikom i kukuruzom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Prežgana juha
Pašticada
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vratina s roštilja
Kotleti u pivskom umaku
Fiš paprikaš
Popečci od cvjetače
Svinjska jetrica u umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Krumpir u košuljici
Orada s krumpirom i mladim lukom
File steak na povrću
Grčka seljačka salata
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Juha od cvjetače i camemberta
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pikantne mazalice
Fileti lososa u finom umaku
Slasni BBQ burgeri
Pizza sirni jastučići
Hrenovke u panceti
Juha od kelja sa sirom
Pašticada s njokima
Rezanci s krušnim mrvicama
Okruglice u umaku od rajčice
Palamida s čilijem i mangom
Pizza s tunom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Fino začinjena piletina
Piletina u pivu
Fish&Chips u tortilji
Pureći hamburger
Bugarska pita od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?