Posluživanje
Pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite kao toplo predjelo.
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Cipar - Lungić na ciparski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskavo pečeno pile
Aromatizirani kruh
Fiš paprikaš
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pirjani kunić
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Palamida s čilijem i mangom
Krem juha sa sjemenkama
Slasni BBQ burgeri
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Jabučni krumpirići s cimetom
Teletina s pirjanim povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rezanci s krušnim mrvicama
Palačinke s nadjevom od riže
Grill vratina u sendviču
Piletina s nadjevom od ajvara
Pašticada s njokima
Patka s mlincima
Brownie s kajenskim paprom
Pohani zamotuljci
Piletina Kiev
Prežgana juha
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Lungić u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Meksička party salata
Dječje lazanje
Šampinjoni u palačinki
Lignje s povrćem i smokvama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mirisna pureća rolada
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Brancinovo oko
Hrskave tortice od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Roštilj s umakom Romesco
Velika Britanija - Pastirska pita
Norveška krem juha od ribe i kozica
Proljetna janjetina
Marinirana pileća krilca s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći gulaš
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marokanska salata s cous-cousom
Male teleće pitice
Pizza s tunom
Nadjevene lignje
Bugarska pita od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina sa šafranom
Pohana skuta
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantne mazalice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kotleti u pivskom umaku
Tuna burger
Špageti na kineski način
Pašticada
Hrskavi trokuti
Janjetina na padelu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Sunčani užitak mediterana
Mini shepherd's pie
Piletina s mascarponeom
Pečena piletina s limunom
Irska janjetina
Vratina s roštilja
Špageti s pistacijama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grill povrće na salatu
Riblja juha s Malte
Piletina u pivu
Jakobove kapice s umakom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mesne okruglice na ražnjiću
Juha od bundeve s jabukom
Sendvič s avokadom
Teriyaki piletina
Medeni teleći kotleti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kotlovina
Cous-cous s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Blagdanska rolada
Svinjski file s povrćem
Zapečena ricotta
Srneći file na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite polupunjene paprike bez mesa, a za nadjev upotrijebite cous-cous s Vegetom mediteran, pinjole, masline, sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu. Pravi vizualni i okusni doživljaj u obliku toplog predjela.
Sastojci
- 800 g svježih crvenih paprika (3 veće)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 200 ml vode
- 2 žličice Vegete mediteran
- 85 g cous cousa
- 25 g pinjola
- 50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
- 50 g sušenih rajčica (u ulju)
- 75 g skute
- 2 žlice narezanog bosiljka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe45 min
- 1 Paprike narežite napola, očistite od koštica (ali ostavite peteljku) i operite.
- 2 Položite ih u tepsiju s kožicom prema gore, prelijte maslinovim uljem i stavite u pećnicu na 180 °C 25-30 minuta.
- 3 Vodu zakuhajte zajedno s Vegetom mediteran, pa u nju dodajte cous-cous, promiješajte, poklopite i maknite s vatre.
- 4 Pustite ga da odstoji 5 minuta, pa u njega umiješajte suho popečene pinjole, masline narezane na kolutiće, narezanu sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu.
- 5 Pripremljenom smjesom napunite pečene paprike i pecite ih u pećnici još 10 minuta.
Savjet
Za dodatnu aromu prije pečenja svaku polovicu punjene paprike prelijte s jednom žlicom vrhnja za kuhanje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 78.61 | 10 | 10 |
| Kalcij | mg | 64.77 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 358.07 | 10 | 10 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.21 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 2.03 | 15 | 10 |
| Vitamin E | mg | 2.61 | 12 | 12 |
| Vitamin A | μg | 7917.3 | 198 | 158 |
| Sol | g | 0.51 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 5.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 15.92 | - | - |
| Masti | g | 10.75 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?