Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Meksička party salata
Palamida s čilijem i mangom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ramsteak u seksi umaku
Cous-cous s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vratina s roštilja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file s povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Špageti na kineski način
Zabavni kineski ravioli
Velika Britanija - Pastirska pita
Brancinovo oko
Hrskave tortice od krumpira
Lignje s povrćem i smokvama
Nadjevene lignje
Grill vratina u sendviču
Piletina sa šafranom
Dječje lazanje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sunčani užitak mediterana
Špageti s pistacijama
Pohana skuta
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Slasni BBQ burgeri
Prežgana juha
Kineska juha s račićima i gljivama
Mirisna pureća rolada
Pečena piletina s limunom
Cipar - Lungić na ciparski
Pohani tofu s povrćem
Aromatizirani kruh
Krem juha sa sjemenkama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Irska janjetina
Pašticada
Marinirano svinjsko pečenje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Bugarska pita od krumpira
Kotlovina
Pikantne mazalice
Sočni pureći ražnjići
Polupunjene paprike
Zapečena ricotta
Piletina u pivu
Male teleće pitice
Pašticada s njokima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Janjetina na padelu
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s mascarponeom
Medeni teleći kotleti
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Šampinjoni u palačinki
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Srneći file na salatu
Teriyaki piletina
Mini shepherd's pie
Teletina s pirjanim povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lungić u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Grill povrće na salatu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Proljetna janjetina
Jabučni krumpirići s cimetom
Sendvič s avokadom
Tuna burger
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Palačinke s nadjevom od riže
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Brownie s kajenskim paprom
Juha od bundeve s jabukom
Hrskavo pečeno pile
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pizza s tunom
Patka s mlincima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani zamotuljci
Jakobove kapice s umakom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina s nadjevom od ajvara
Fiš paprikaš
Riblja juha s Malte
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileći gulaš
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pirjani kunić
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?