Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pašticada
Grill vratina u sendviču
Pohana skuta
Proljetna janjetina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Irska janjetina
Juha od bundeve s jabukom
Palačinke s nadjevom od riže
Svinjski file s povrćem
Zapečena ricotta
Mirisna pureća rolada
Pohani tofu s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Hrskavi trokuti
Teriyaki piletina
Pikantne mazalice
Prežgana juha
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina sa šafranom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina Kiev
Palamida s čilijem i mangom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brancinovo oko
Jakobove kapice s umakom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mini shepherd's pie
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza s tunom
Zabavni kineski ravioli
Aromatizirani kruh
Piletina s mascarponeom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Meksička party salata
Šampinjoni u palačinki
Nadjevene lignje
Kotlovina
Lungić u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirano svinjsko pečenje
Teletina s pirjanim povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Blagdanska rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Krem juha sa sjemenkama
Sočni pureći ražnjići
Medeni teleći kotleti
Pečena piletina s limunom
Velika Britanija - Pastirska pita
Janjetina na padelu
Grill povrće na salatu
Riblja juha s Malte
Špageti s pistacijama
Hrskave tortice od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina u pivu
Pirjani kunić
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sunčani užitak mediterana
Srneći file na salatu
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Cous-cous s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Sendvič s avokadom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Kotleti u pivskom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina s nadjevom od ajvara
Polupunjene paprike
Dječje lazanje
Tuna burger
Pohani zamotuljci
Male teleće pitice
Roštilj s umakom Romesco
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirana pileća krilca s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Pileći gulaš
Slasni BBQ burgeri
Patka s mlincima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vratina s roštilja
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Brownie s kajenskim paprom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje s povrćem i smokvama
Pašticada s njokima
Špageti na kineski način
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?